• Sommige ingrediënten zijn niet geschikt voor langzaam koken. Pasta,
zeevruchten, melk en room moeten tegen het einde van de kooktijd worden
toegevoegd. Veel dingen kunnen van invloed zijn op hoe snel een recept gaar
wordt, het water- en vetgehalte, de begintemperatuur van het voedsel en de
grootte van het voedsel.
• Voedsel dat in kleine stukjes is gesneden zal sneller gaar zijn. Om de
mogelijkheden van uw slowcooker optimaal te benutten, zult u een zekere mate
van 'trial and error' nodig hebben.
• Wortelgroenten hebben meestal meer tijd nodig om gaar te worden dan vlees,
dus probeer de groenten in de onderste helft van de pan te schikken.
• Schakel de pan uit nadat het voedsel is gekookt en laat hem afgedekt staan met
het deksel. Er is voldoende warmte in de keramische pan om het eten 30
minuten warm te houden. Indien u langer warm wenst te houden, schakel dan
over op de lage stand.
• Alle gerechten kunnen worden bedekt met een vloeistof, jus of saus. Bereid in
een aparte pan of kan uw vloeistof, jus of saus en bedek het voedsel in de
keramische pan volledig.
• Door vlees en uien voor te braden in een pan om de sappen in te sluiten, wordt
ook het vetgehalte verlaagd voordat het vlees in de keramische pan wordt
gedaan. Dit verbetert de smaak, maar is niet nodig als de tijd beperkt is.
• Bij het koken van stukken vlees, ham, gevogelte enz. is de grootte en de vorm
van de stukken belangrijk. Probeer de braadlap in het onderste 2/3 deel van de
pan te houden en volledig met water te bedekken. Indien nodig in twee stukken
snijden. Het gewicht van de braadstukken moet binnen de maximumlimiet blijven.
VERZORGING & REINIGING
Zorg er altijd voor dat de slowcooker uit het stopcontact is gehaald en op de UIT-
stand staat, voordat u hem opbergt of schoonmaakt. Zorg ervoor dat het apparaat
volledig is afgekoeld alvorens het schoon te maken.
- De binnenpan is vaatwasmachinebestendig, maar kan ook met warm sopje
worden gereinigd. Om voedsel dat op de bodem van de pan is gekookt te
verwijderen, laat u het gewoon een nacht weken in zeepwater en spoelt u het
de volgende dag af.
- De buitenkant van de slowcooker kan worden afgeveegd met een vochtige
doek en afgedroogd. Gebruik GEEN scherpe, schurende reinigingsmiddelen
of schuursponsjes om het oppervlak van de slowcooker te reinigen, want
hierdoor wordt het oppervlak beschadigd.
WAARSCHUWING
1. DOMPEL DE GEHELE SLOWCOOKER NOOIT ONDER IN WATER OF EEN
ANDERE VLOEISTOF, ANDERS KAN DE SLOWCOOKER BESCHADIGD
RAKEN.
