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friture de 170"C (éventuellement 1750C). De plus, Ie temps de friture doit être Ie plus
court possible et les aliments doivent rester dans la friture jusqu'à avoir une couleur
dorée, pas plus.
3. Introduisez Ie cas échéant l'élément de commande (1) dans la fente jusqu'à ce qu'il
soit fermement installé.
4. Choisissez la température de friture appropriée en prenant compte de la nature des
aliments que vous voulez frire. En règle générale, les produits alimentaires précuits
requièrent une température plus élevée que les produits alimentaires crus.
5. Ne soulevez ni déplacez jamais la friteuse lorsque l'huile ou la matière grasse est
encore chaude.
6. Pensez toujours á faire des entailles sur les produits alimentaires á base de pâté,
avant de les faire frire. Laissez-les ensuite glisser tout doucement dans l'huile.
7. Veillez á ce que la poignée du panier á friture soit correctement enclenchée. Ne
remplissez pas excessivement Ie panier de friture.
8. Séchez les aliments humides au préalable avec un torchon. Attention: les aliments á
forte concentration d'humidité (par ex. des frites con gelées, etc.) provoquent une
importante formation de mousse, qui peut dans Ie pire des cas faire déborder I'huile.
9. Débranchez Ie câble d'alimentation après utilisation.
10. S'il vous arrive, par inadvertance, de mettre la friteuse en marche sans qu'il n'y ait
d'huile á I'intérieur, la sécurité anti-surchauffe se mettra en oeuvre automatiquement et
coupera la marche. L'appareil n'est alors plus prêt au fonctionnement. Débranchez Ie
câble d'alimentation.
11. Attendez Ie refroidissement complet de l'appareil avant d'enfoncer Ie bouton rouge
"Restart" situé au niveau du rangement du câble (9) au dos de l'appareil, pour utiliser á
nouveau l'appareil.
Utilisation
1. Assurez-vous que l'appareil est arrêté et débranché.
2. Retirez Ie couvercle de la friteuse.
3. Sortez Ie panier á friture et remplissez Ie bac (3,5 litres au maximum) d'huile.JAMAIS
de matière grasse (comme pe blanc de bœuf) Le niveau de remplissage doit se trouver
entre les marques Min et Max. Placez á nouveau Ie couvercle sur la friteuse.
4. Branchez l'appareil dans une prise de courant de 230V, 50 Hz. La lampe rouge (3)
s'allume. Réglez Ie thermostat (2) en Ie tournant sur la température désirée.
5. Les deux lampes témoin sont maintenant allumées. La lampe verte (4) s'éteint lorsque
la température désirée a été atteinte. La lampe rouge reste allumée et indique Ie
fonctionnement de l'appareil.
6. Retirez Ie couvercle et placez doucement Ie panier á friture avec les aliments á frire
dans I'huile chaude.
7. Pendant Ie fonctionnement, la lampe verte s'éteint et s'allume plusieurs fois. Ceci est
normale et indique que, la température est contrôlée et maintenue par régulation
thermostatique. Lorsque Ie temps de cuisson est terminé (celui-ci figure sur l'emballage
des produits alimentaires ou dans les recettes) vous pouvez ouvrir Ie couvercle avec
précaution (attention, émanation possible de fumées chaudes !). Vous pouvez alors sortir
Ie panier á friture.
8. Laissez vos aliments frittés s'égoutter pendant un court instant.
9. Pour arrêter l'appareil, positionnez Ie thermostat sur OFF puis débranchez Ie cáble
d'alimentation.
