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Trebs 99333 Comfortcook pasta maker Manual

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Mesure des ingrédients
Tableau de référence pour les proportions de farine et d’eau :
FARINE
CUP D’EAU
Min.-Max
JUS DE
LÉGUME
MÉLANGE D’OEUFS
ET D’EAU Min.-Max
1 cup
60 mL
60 mL
70 mL
2 cups
100 mL
100 mL
110 mL
3 cups
160 mL
160 mL
170 mL
4 cups
200 mL
200 mL
210 mL
Les œufs liquides doivent être mélangés à de l’eau avant utilisation. N’utilise jamais plus d’œufs que
l’eau. Sinon la cohérence est trop grasse.
La quantité d’eau ajoutée pour spaghetti ultrafin nécessite 10 mL de plus que normalement, car les
trous sur ce disque sont très petits, cela nécessite 2 à 3 minutes de plus pour une extrusion normale.
La quantité maximale de farine sèche est de 640 g (quatre cups), la quantité d’eau ajoutée est de 200 mL
(±10mL d'écart selon l’humidité de la farine).
La quantité minimale de farine sèche est de 160 g (une cup), la quantité d’eau ajoutée est de 60 mL
(±5mL d'écart selon l’humidité de la farine).
Ajoutez la farine et l’eau délicatement en fonction des quantités recommandées dans le tableau de
référence. Sinon, les pâtes seront trop sèches et peuvent provoquer des dommages aux pièces.
Ne pétrissez pas la pâte avant d’être sûr que la farine et l’eau sont mélangées uniformément quand vous
utilisez la fonction manuelle, dans le cas où les trous des disques sont bloqués par de la farine sèche, ce
qui mène à des dommages aux pièces.
Cet appareil est muni d'un programme de commande intelligent, qui s’arrête automatiquement après une
période de fabrication de pâtes. Si vous souhaitez poursuivre l’utilisation, attendez 20 à 30 minutes, jusqu’à
ce que le moteur ait refroidi, cette méthode aide à allonger la durée de vie de l'appareil.
Il est interdit d’utiliser l'appareil au-delà de sa capacité.
Veillez à utiliser l'appareil en respectant le rapport de farine et d’eau recommandé.
Une défaillance anormale due à une utilisation non conforme au mode d’emploi n’est pas couverte par
la garantie.
… 67 …


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