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Trebs 99300 PizzaGusto Manual

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Lieferumfang
Im Karton finden Sie:
1x Pizzaofen
1x Backblech
1x Deckel aus Terrakotta
1x Handgriff mit Mutter
6x Spatel
1x Teigform
Die Verpackungsmaterialien können wiederverwendet oder recycelt werden. Entsorgen Sie
Verpackungsmaterialien umweltgerecht. Setzen Sie sich mit Ihrem Fachhändler in Verbindung, falls Sie
Transportschäden am Gerät finden.
Montage
Montieren Sie den Handgriff mit der Mutter am Deckel. Benutzen Sie hierzu keine Werkzeuge und
überdrehen Sie die Mutter nicht, der Deckel ist leicht zerbrechlich.
Reinigen Sie Backblech und Spatel vor der ersten Benutzung des Pizzaofens.
Während der ersten Benutzung des Pizzaofens kann es zu leichter Rauch- und Geruchsentwicklung
kommen. Das ist völlig normal und gibt sich nach kurzer Zeit.
Rezepte
Pizzateig
500 g Mehl
Messerspitze Salz
4 Esslöffel Olivenöl
20 g frische Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe
250 ml lauwarmes Wasser
Rezept mit frischer Hefe:
- Mischen Sie in einer Schüssel das Mehl mit
dem Salz und dem Olivenöl.
- Lösen Sie die frische Hefe in lauwarmem
Wasser auf und rühren Sie sie zu einer
geschmeidigen Masse.
- Mischen Sie die klümpchenfreie Hefe mit
dem Mehl.
Rezept mit Trockenhefe:
- Mischen Sie in einer Schüssel Mehl, Salz,
Olivenöl, Trockenhefe und lauwarmes
Wasser.
- Kneten Sie alles in einen geschmeidigen Teig. Alternativ benutzen Sie zum Kneten eine
Küchenmaschine.
- Decken Sie die Schüssel mit einem Tuch ab und lassen Sie den Teig für 45 Minuten bis zu seiner
doppelten Größe aufgehen.
- Sprenkeln Sie etwas Mehl auf den Teig und rollen Sie ihn zu einer Stärke von 3 mm aus. Drehen
Sie den Teig gelegentlich um und bestreuen Sie ihn mit etwas Mehl, damit er nicht anklebt.
- Benutzen Sie die runde Teigform, um die Pizzaböden auszustechen.
… 13 …


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