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11 TRAEGER.COM
TRÉMIE À PELLETS FORME DU BARBECUE/ÉVACUATION DESCENDANTE
ESPACE POUR BARBECUE
POLYVALENCE PAS DE FLAMBÉES
CONTRÔLES HIGH-TECH
Une trémie à pellets de 10kg (22 lbs) vous permettra de cuisiner pendant
des heures, vous libérant du barbecue pour vous permettre de vous
consacrer aux choses que vous aimez. Les pellets peuvent être vidangés
en tirant simplement sur un levier.
La forme caractéristique des barbecues Traeger et l’évacuation descendante
créent un vortex de convection. Elle fait circuler de l’air chaud et fumé dans la
chambre de combustion, entourant les aliments de feu de bois pour cuire de
tous les côtés. Lair fumé est toujours présent lors de la cuisson, même s’il n’est
pas visible.
Avec un espace pour griller de 0,39 à 0,59m2 (616-924 in.2), lebarbecue
Traeger® peut accommoder des fêtes de toutes tailles, d’un steak d’aloyau
ou de côtes levées, avec susamment d’espacepour préparer des plats
d’accompagnement.
Avec le barbecue Traeger®, contrôler le barbecue est aussi facile que
de se servir de son téléphone. La technologie WiFIRE® vous permet de
régler et d’ajuster automatiquement les températures avec des recettes
téléchargées depuis l’application Traeger. Pour télécharger l’application
pour Android, vas sur Google Play Store; pour Apple, sur l’App Store.
Pour savoir comment utiliser l’appli, une adresse: traegergrills.com/app.
Voir «Intégration, partie 2: connexion du barbecue» (page16) pour des
instructions pour connecter le barbecue àvotre téléphone.
Un système de grille réglable à trois niveaux ore la possibilité de charger
les trois grilles du barbecue pour un véritable festin ; retire les grilles
supérieures pour les aliments plus hauts comme unedinde énorme.
Vous n’avez pas à vous soucier de l’accumulation de jus de cuisson qui
pourrait provoquer des boules de feu et détruire votre repas, car les
barbecue à bois Traeger® utilisent une chaleur indirecte. Toutes graisses
sont acheminées en toute sécurité vers le collecteur de graisse et de
cendres EZ-Clean™ pour une élimination facile.
ASTUCE: Gardez le barbecue propre. Jetez un œil aux «Conseils
d’utilisation» (p.32) et «Entretien du barbecue» (p. 29).
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