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Traeger Ironwood - Ironwood XL Manual

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• Non posizionare il cibo vicino ai bordi della griglia, dove
il grasso che gocciola potrebbe non venir raccolto dal
vassoio antigoccia e cadere invece sul fondo della
griglia, dove potrebbe entrare in contatto con le braci
del braciere e incendiarsi.
• Assicurati che il braciere sia correttamente posizionato
sotto il tubo della coclea. In caso contrario, i pellet non
scorreranno correttamente nel braciere e potrebbero
accumularsi, danneggiando la griglia.
• Assicurati sempre di posizionare correttamente lo scudo
termico EvenFlow™ e il vassoio antigoccia sulle loro
staffe. Se non è posizionato correttamente, infatti, il
calore diretto e le amme del braciere potrebbero far
incendiare il grasso o danneggiare il sistema di gestione
del grasso Traeger®.
• Non usare mai benzina, combustibile per lanterne,
cherosene, liquido per accendini o altri materiali
inammabili per accendere o “riattizzare” un fuoco.
• Non usare o conservare mai vicino alla griglia liquidi
inammabili o altri materiali combustibili.
• Non provare mai ad alimentare eccessivamente la
griglia aggiungendo pellet in eccesso o altri materiali
combustibili nel braciere o nella tramoggia.
w PERICOLO In caso di incendio di grasso, assicurati
che lo sportello della griglia e il coperchio della tramoggia
siano chiusi, quindi stacca immediatamente la spina della
griglia se è possibile farlo in modo sicuro. Allontanati dalla
griglia nché il fuoco non si sarà completamente spento
ela griglia non si sarà raffreddata. Finché il fuoco non si
sarà spento e la griglia non si sarà raffreddata:
• Non spostare la griglia;
• Non gettare acqua sulla griglia;
• Non usare sale o bicarbonato di sodio per spegnere un
fuoco grasso; e
• Non cercare di soffocare il fuoco.
Con lo sportello della griglia e la tramoggia chiusi, non
ci sarà ossigeno per alimentare il fuoco, che quindi si
spegnerà da solo. Non tenere mai lo sportello della
griglia o il coperchio della tramoggia aperti durante un
incendio di grasso; se lo sportello della griglia è aperto,
usa un attrezzo non combustibile per chiudere lo sportello
della griglia mantenendo una distanza di sicurezza dalla
griglia. Se l’incendio non è contenuto all’interno del grill,
utilizza un estintore approvato di tutte le classi (classe
ABC). Se si verica un incendio incontrollato, allerta
immediatamente i vigili del fuoco. Quando il fuoco si è
estinto completamente, lascia raffreddare completamente
la griglia. Libera l’interno della griglia rimuovendo tutti i
componenti interni (griglie, vaschetta di raccolta, scudo
termico EvenFlow™, regolatore del grasso e braciere),
pentole, padelle e cibo. Pulisci bene la griglia, compresi
eventuali accumuli di grasso dal sistema di gestione
del grasso Traeger® (TGMS) e rimuovi tutta la cenere e i
pellet dalla griglia e dal braciere (vedi “Manutenzione della
griglia” alle pagine 28-30). Sostituisci il braciere, lo scudo
termico EvenFlow™, il vassoio antigoccia, il regolatore del
grasso e le griglie, riavvia la griglia e riprendi la cottura.
w AVVERTENZA Pericolo di incendio
Lascia sempre raffreddare completamente la griglia prima
di usare la funzione coclea.
w AVVERTENZA Pericolo di ustione
Attendi che la cenere si sia raffreddata completamente
prima di maneggiarla. Le ceneri dovrebbero essere poste
in un contenitore metallico con un coperchio ermetico.
Ilcontenitore chiuso delle ceneri dovrebbe essere posto
su un pavimento non combustibile o sul terreno, ben
lontano da tutti i materiali combustibili, in attesa dello
smaltimento nale. Le ceneri devono essere conservate
nel contenitore chiuso no allo smaltimento.
w AVVERTENZA Pericolo di ustione
Molte parti della griglia si surriscaldano molto durante il
funzionamento. Pertanto, durante il funzionamento della
griglia e dopo, devi prestare attenzione a non scottarti
quando la griglia è calda.
• Non lasciare mai la griglia incustodita in presenza
dibambini o animali domestici.
• Non spostare mai la griglia quando è in funzione
oècalda. Lascia raffreddare bene la griglia e chiudi lo
sportello della griglia prima di spostarla o di cercare di
trasportarla. Se hai intenzione di trasportare la griglia in
un veicolo dopo averla utilizzata per cucinare, assicurati
che il fuoco sia completamente spento e che la griglia
sia fredda prima di caricarla. Non mettere mai acqua
nelbraciere, per evitare di inceppare la coclea.
• Non aggiungere mai pellet a mano in un braciere
caldo. È pericoloso e può provocare gravi ustioni.
Seipellet dovessero esaurirsi e il fuoco spegnersi
durante la cottura, lascia raffreddare completamente
la griglia e ricomincia. (Vedi le istruzioni “pulizia della
tramoggia” a pagina 25).
• Non toccare mai le pentole, la supercie di
riscaldamento, il cibo o il liquido mentre usi il piano di
cottura a induzione. Lascia raffreddare completamente
il piano cottura e rimuovi le pentole che contengono
cibocaldo o liquido prima di maneggiare o pulire il
piano cottura. Pulire una supercie calda con una
spugna bagnata può provocare un’ustione da vapore.
• Le griglie e le sonde per carne sono estremamente
calde quando sono preriscaldate. Presta attenzione
quando carichi il cibo sulle griglie o inserisci, rimuovi
oregoli le tue sonde percarne.
• Non spostare mai la griglia con lo sportello aperto.
Chiudi sempre lo sportello della griglia prima
dispostarla.
w AVVERTENZA Rischio di fumo
• Se l’avvio è ritardato e il fumo dalla griglia
cambia da bianco trasparente a insolite nuvole
dense e non trasparenti che volgono al giallo,
spegni immediatamente la griglia premendo il
pulsante di accensione principale sulla parte
anteriore della tramoggia dei pellet o scollegando
il cavodialimentazione. Non avviare il ciclo di
spegnimento.
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