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Tomado TDF6001S Manual

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IT - 44
La friggitrice è dotata di un doppio sistema di sicurezza, ovvero di un pulsante di riprisno e di un interruore di protezione.
Un sistema di sicurezza assicura lo spegnimento automaco della friggitrice in caso di surriscaldamento. In questo caso,
rimuovere la spina dalla presa di corrente e lasciare che la friggitrice si rareddi completamente. Riavare la friggitrice tramite
il pulsante di riprisno, che si trova sul retro vicino allo scomparto per il cavo. Vedere l'immagine illustrata nella sezione
"Descrizione del prodoo". Fornirsi di un oggeo rotondo e smussato, inlarlo nel foro apposito situato sul retro del gruppo
resistenza e premere il pulsante di riprisno.
Sul lato anteriore del gruppo resistenza è situato un interruore di protezione che provvede immediatamente a spegnere
la resistenza qualora il gruppo resistenza sia rimosso dalla friggitrice mentre questa è ancora in funzione. Questo sistema di
protezione assicura inoltre che la resistenza non possa accendersi qualora il gruppo resistenza non sia posizionato correamente.
In caso di malfunzionamento della friggitrice, si consiglia innanzituo di controllare ques sistemi di sicurezza.
SICUREZZA
FILTRAGGIO O SOSTITUZIONE DEL GRASSO PER FRITTURA LIQUIDO
Prima di ltrare o sostuire il grasso, accertarsi che la friggitrice si sia completamente rareddata e rimuovere la spina dalla
presa di corrente. Filtrare regolarmente il grasso per friura ne aumenta signicavamente la vita ule. Si consiglia di sostuire
il grasso dopo 8-12 cicli di friura.
Il grasso deve essere ltrato a freddo. Versarlo in un contenitore pulito, lavare la vasca con acqua calda e un piccolo quantavo
di detersivo per pia oppure nella lavastoviglie. Quindi, asciugarla con cura. Quando si versa nuovamente il grasso nella vasca,
si raccomanda di ltrarlo tramite un colino con maglia ne. In caso si desideri sostuire il grasso, procedere allo stesso modo.
Vericare costantemente che la quantà di grasso per friura sia compresa fra il livello minimo e quello massimo. Il grasso per
friura liquido può essere versato nuovamente nelle boglie che lo contenevano. Non geare mai il grasso per friura usato
nel lavandino.
PULIZIA DELLA FRIGGITRICE
Prima di procedere alla pulizia della friggitrice, accertarsi che questa si sia completamente rareddata e rimuovere
la spina dalla presa di corrente. Rimuovere il coperchio, il cestello, il gruppo resistenza e la vasca di coura dalla friggitrice.
Lavare il coperchio, il cestello e la vasca in lavastoviglie o con acqua calda e un piccolo quantavo di detersivo per pia.
Quindi, asciugarli con cura. L'esterno della friggitrice può essere pulito con un panno umido (eventualmente con l'aggiunta
di un piccolo quantavo di detersivo per pia).
Non ulizzare mai detergen aggressivi o abrasivi per pulire l'apparecchio. Non immergere mai il gruppo resistenza,
il cavo o la spina in acqua o in altri liquidi.
PULIZIA E MANUTENZIONE
• Per evitare che il grasso si degradi prima del tempo, non salare gli alimen prima di friggerli o durante la friura.
• Per un risultato omale, si consiglia di non riempire mai troppo il cestello (max. 500 g). In caso di patane surgelate,
si raccomanda di friggerle in più quantavi di piccole dimensioni: contenendo più umidità, infa, in caso contrario
raredderebbero troppo il grasso, che potrebbe inoltre schiumare vigorosamente e traboccare.
• Qualora si ulizzino patate fresche, è necessario asciugare con cura le patane dopo averle tagliate e lavate, per evitare
che nel grasso nisca troppa umidità.
Friggere le patane in due tempi: prefriggerle per 5-10 minu a 170 °C, quindi lasciarle scolare e rareddare per alcuni minu;
poi, dopo aver impostato il termostato sui 190 °C, terminare la friura per 2-4 minu; inne, lasciarle scolare per bene.
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