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Tomado TBM8001W Manual

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9: Jam
Pour la préparaon d’une délicieuse conture fraîche. Aenon : assurez-vous que les noyaux des
ingrédients sont rerés avant de placer ceux-ci dans le moule de cuisson. En eet, les noyaux pointus
peuvent endommager la couche an-adhésive. Méthode : Versez tous les ingrédients dans le moule
de cuisson et réglez la machine sur le programme JAM. Appuyez ensuite sur le bouton Start et à présent,
la machine va tout d’abord préchauer les ingrédients. Ensuite, la machine va mélanger et pour nir,
la machine va laisser refroidir la conture. Lorsque la machine est prête, elle l’indique par un signal sonore.
Vous pouvez verser la conture dans un pot ou une barquee et la laisser refroidir encore. Dès qu’elle est
susamment refroidie, vous pouvez fermer le pot ou la barquee et les conserver au réfrigérateur.
10: Cake Avec ce programme, vous pouvez réaliser du pain qui est préparé par exemple avec de la levure
chimique à la place de la levure de boulanger. Les pains cuits avec ce programme sont moins hauts
et ont une structure plus compacte. Sur cee posion, la minuterie ne peut pas être ulisée car
la levure chimique agit directement et nalement n’assurera plus un bon levage. Si vous voulez
réaliser un cake avec ce programme, nous vous conseillons de verser les ingrédients dans le moule
de cuisson. Réglez ensuite la machine et avant d’appuyer sur le bouton Start, vous devez remuer les
ingrédients avec une cuillère en bois. Ceci favorise en eet le pétrissage.
11: Sandwich Vous pouvez uliser ce programme an de réaliser un pain blanc très aéré, pour eectuer des
sandwichs entre autres. Aenon ! Avec ce programme, vous ne pouvez pas congurer de couleur
de croûte, la machine le fait elle-même.
12: Bake (Cuire) Vous pouvez uliser ce programme pour la pâte prête à l’emploi que vous avez déjà réalisée
auparavant par exemple. Vous pouvez faire cuire uniquement la pâte avec ce programme.
Le programme est préprogrammé sur 60 minutes. Pour une pâte à pain prête à l’emploi,
suivez les instrucons du fabricant. Vous pouvez également réchauer du bain déjà cuit.
1ère étape : Sortez le moule de cuisson de la machine en le faisant pivoter d’un quart de tour vers la gauche puis en le rant par
la poignée droit vers le haut hors de la machine.
2ème étape : Placez le crochet de pétrissage (fourni) sur l’axe situé au centre du moule de cuisson. Le crochet de pétrissage doit être
placé d’une manière appropriée et minueuse, de sorte que tous les ingrédients soient susamment mélangés et pétris.
Neoyez toujours méculeusement l’axe, an que d’éventuels résidus de cuisson soient totalement éliminés.
3ème étape : Versez les ingrédients dans le moule de cuisson, de la manière et dans l’ordre suivants :
1. La moié de la farine nécessaire Eau/lait
3. Beurre/huile
4. Œufs éventuellement
5. Le reste de la farine nécessaire
6. Sucre (versez le sucre d’un seul côté)
7. Sel (versez le sel de l’autre côté)
8. Levure de boulanger (versez la levure dans une pet trou au centre) Aenon : la levure ne doit jamais entrer
en contact avec l’eau. Il existe une possibilité que l’eau acve la levure avant que les ingrédients soient susamment
mélangés et pétris/
4ème étape : Éliminez tous les résidus des ingrédients à l’extérieur du moule de cuisson. Replacez le moule de cuisson dans
la machine et faites-le pivoter d’un quart de tour vers la droite, de sorte que le moule de cuisson soit xé fermement.
5ème étape : Fermez le couvercle.
6ème étape : Branchez la che dans la prise de courant. « 3:00 » apparaît sur l’achage.
7ème étape : Réglez le programme approprié au moyen du bouton Menu.
8ème étape : Au moyen du bouton « color », vous pouvez congurer la couleur de la croûte. Vous pouvez choisir entre light
(claire, L), medium (moyennement foncée, M) ou dark (foncée, D). La couleur de croûte choisie est indiquée en haut
de l’achage, par un signe « ∆ ».
9ème étape : À l’aide du bouton de grammes (loaf), choisissez la bonne taille du pain que vous souhaitez réaliser,
650 ou 800 grammes. La taille choisie est indiquée en haut de l’achage, par un signe « ∆ ».
10ème étape : Réglez éventuellement le démarrage diéré à l’aide des boutons de démarrage diéré (+/-). Voir également :
« Ulisaon du démarrage diéré ».
11ème étape : Appuyez sur la touche de démarrage. À présent, le double point va clignoter, indiquant que la machine fonconne.
* Si vous choisissez l’un des programmes suivants, vous ne pouvez pas choisir de poids : Quick (Rapide), Ultra fast (Ultra-rapide),
Dough (Pâte), Jam (Conture), Cake et Bake (Cuire). Reportez-vous à cet eet au chapitre « Recees ».
Vous trouverez un aperçu des temps de programmes exacts sur la dernière page du mode d’emploi néerlandais.
Le temps qui apparaît sur l'achage, est indiqué en heures et en minutes. Exemple : Le programme 1 Basic (Base), couleur de croûte
moyenne, dure 3 heures.
Durant le processus de pétrissage, un « signal sonore » retent : après ce « signal sonore », vous pouvez encore ajouter des
ingrédients supplémentaires tels que des raisins secs des noix ou d’autres produits. Ouvrez le couvercle, versez les ingrédients
supplémentaires ; refermez ensuite le couvercle et le processus de pétrissage va reprendre. Aenon : Laissez les raisins de Corinthe,
raisins secs et noix tremper préalablement, et essuyez-les avec un chion ou un essuie-tout. Assurez-vous que ces ingrédients ne sont
pas trop gros ou trop pointus ; dans le cas contraire, la couche an-adhésive du moule de cuisson peut être endommagée.
CUIRE DU PAIN
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