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Trabajando con el Thermomix TM 31
Función giro a la derecha/ giro a la izquierda
Presione el botón en el panel de control
para invertir la dirección de rotación de las cuchillas
en el sentido contrario a las agujas del reloj. Es
posible presionar el botón en cualquiera de las
velocidades que se seleccione y con .
La operación giro a la izquierda es indicada por el
símbolo en la pantalla. Para cambiar la operación
de giro a la izquierda , presione el botón de
nuevo.
Esta operación es ideal para remover suavemente
alimentos exquisitos que no requieran ser trocea-
dos.
Función espiga (amasados)
Utilice esta función para preparar masas de
todo tipo.
Para activar este estado, ponga el selector de
velocidad e y presione el botón en el panel
de control.
Con ello se inicia la función espiga que procesa la
masa de manera uniforme en el vaso. Esta es una
imitación de un procedimiento especial de amasado
que se usa en el oficio de la panadería para obtener
una masa de alta calidad. La función espiga solo
puede activarse si en contenido del vaso esta a una
temperatura inferior a 60°C (140°F). Si la temperatu-
ra está demasiado alta, sonará una señal acústica.
Un dispositivo electrónico impide que opere el siste-
ma de calentamiento, el botón Turbo y el botón de
giro a la izquierda/derecha cuando se selecciona la
función espiga, a fin de evitar un calentamiento
accidental de la masa.
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AVISO
Thermomix TM 31 se puede mover
Coloque su Thermomix TM 31 sobre una superfi-
cie limpia, sólida, uniforme y que no irradie calor
de modo que no resbale. Mantenga una distan-
cia suficiente del borde de la encimera para evi-
tar que el Thermomix TM 31 se caiga.
Cuando amase o trocee alimentos, un ligero
balanceo puede surgir en el vaso el cual, bajo
ciertas circunstancias, puede provocar que todo
el aparato se mueva. Por tanto, no deje la
máquina sin atención mientras esté amasando
ya que puede caerse de la superficie.
