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29Arbeiten mit dem Thermomix TM31
Zeitwahltasten und Zeitanzeige
Wenn Sie mit Ihrem Thermomix TM31 Lebens mittel verarbeiten und garen
wollen, beachten Sie bitte folgende Verfahrensweise:
Schritt 1: Bevor Sie die Temperatur einstellen, wählen Sie immer zuerst
die Zeit vor. Denn nur wenn die Zeit vorgewählt ist, heizt das Gerät. Mit den
Zeitwahltasten lässt sich die Dauer des Betriebes bis max. 60 Minuten
vor einstellen
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.
Durch das Drücken der + -Taste wird die ein gestellte Zeit verlängert; durch
Drücken der -Taste verringert. Die Zeit kann durch kurzes Antippen schritt-
weise eingestellt werden. Durch dauerndes Drücken der + -Taste läuft die
Zeit im Schnelldurchlauf hoch
4
.
0–1 Minute in 1-Sekunden-Schritten
1–10 Minuten in 30-Sekunden-Schritten
10–60 Minuten in 1-Minuten-Schritten
Durch kurzes Drücken der -Taste in der Null stellung des Displays lässt sich
direkt 1 Minute vorhlen; es entfällt damit das langsamere Hochhlen
der Zeit in 1-Sekunden-Schritten. Danach ist wie vor stehend beschrieben zu
ver fahren.
Um die angezeigte Zeit auf „00.00“ zu stellen, müssen beide Tasten gleichzeitig
gedrückt werden
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.
Schritt 2: Wählen Sie die Temperatur (siehe Seite 30 ff.), um die Speise zu
erhitzen oder zu garen. Falls nicht gewünscht, weiter bei Schritt 3.
Schritt 3: Drehen Sie den Drehzahlwähler auf die gewünschte Stufe. Es erfolgt
ein Rückzählen der vor gewählten Zeit in Sekunden schritten bis auf „00.00“.
Im Kaltmixbetrieb wird die Mixgeschwindigkeit nach Ablauf der vorgewählten
Zeit abgeschaltet und ein akustisches Signal zeigt das Ende des Arbeitsgangs
an.
Beim Errmungs- und Garprozess rotiert das Mixmesser nach Ablauf der vor-
gewählten Zeit in der Sanftrührstufe weiter, und ein akustisches Signal ertönt.
Dieser Vorgang lässt sich nur durch das Zurückstellen des Drehzahlwählers auf
/ beenden.
WICHTIG:
Das Erwärmen und Garen funktioniert nur bei vorgewählter Zeit.
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