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Wie überprüfe ich die
Temperatur meines
The Bastard?
Wählen Sie zuerst die Position
des unteren Schlitzes und stellen
Sie dann den oberen Schlitz ein.
Machen Sie dies vorsichtig mit
sanften Ticks, da Sie sonst keine
gute Kontrolle darüber haben.
Die Temperatur von The Bastard
kann plötzlich steigen oder stark
sinken. Dies kann verhindert
werden, indem Sie The Bastard
etwa 5 Minuten Zeit geben, um die
richtige Temperatur zu erreichen.
Die Oberäche der Luftzufuhr
wird dadurch bestimmt, wie weit
der untere Schlitz geönet ist und
wie viel Asche sich darin bendet.
Je mehr Asche darin enthalten
ist, desto weniger Sauersto
der Kamado ansaugt und desto
schwieriger ist es, ihn auf eine
höhere Temperatur zu bringen.
Entfernen Sie also immer die Asche,
bevor Sie The Bastard anzünden!
temperatur precision top damper
80-120 °C
120 - 160 °C
160 - 200 °C
200 - 250 °C
250 - 325 °C
325+ °C
Turn off
Reinigung
Entfernen Sie regelmäßig die Asche an der Unterseite von The Bastard. Reinigen
Sie den Grill nach maximal vier Verwendungen vollständig (nicht ausbrennen). Auf
diese Weise bleibt der Luftstrom auf lange Sicht gewährleistet. Lassen Sie die Kuppel
nicht oen, wenn Sie den Fire Ring und die Fire Box vor dem Entleeren entfernen.
Es besteht dann die Gefahr, dass The Bastard umkippt, da der Fire Ring und die
Fire Box das Gewicht nicht mehr ausgleichen. Die beste Methode um die Keramik
sauber zu halten, ist mit dem Cleaner & Polish. Damit entfernen Sie den feinen
Schmutz und wird zudem eine Schutzschicht auf die Keramiken aufgetragen.
Der Präzisionstop ist aus emailliertem Gusseisen gefertigt. Dieser Präzisionstop
muss NICHT eingebrannt werden, sondern ist sofort einsatzbereit. Mit
der Zeit greifen Fett, Teer und Schmiere den Präzisionstop an, dies kann
jedoch abgekratzt und mit heißem Wasser gereinigt werden.
Regelmäßige Wartung
Überprüfen Sie alle Schrauben
und Muttern. Stellen Sie sicher,
dass sie gut zugeschraubt
sind. Zurren Sie sie nicht ganz
aus. Stahl dehnt sich nämlich
aus und schrumpft, wenn
sich die Temperatur ändert.
Spritzen Sie alle beweglichen
Teile mit WD-40 ein.
Polieren der Keramik, an der
Fett, Ruß und andere Schmiere
haften. Verwenden Sie dafür
unseren Keramik-Reiniger.
Überprüfen Sie den Filz am
Präzisionstop und zwischen
Kuppel und Gestell und
ersetzen Sie ihn bei Bedarf.
Ersetzen Sie verrostete
Schrauben und Muttern sofort,
verhindern Sie, dass sie nicht
mehr entfernt werden können.
Überprüfen Sie, ob Ihr
Thermometer richtig geeicht
ist, indem Sie es in kochendes
Wasser legen und prüfen,
ob es 100 Grad anzeigt.
1
2
3
4
5
1. The Bastard
Cast Iron Scrubber
// BB089
2. The Bastard
Double Brush
// BB405
3. The Bastard
BBQ Brush Small
// BB114
4. The Bastard
BBQ Brush
// BB113
5. The Bastard Ash Pan
// BB420
6. The Bastard
Rain Cover Large
// BB022L
DE
63
Temperaturregelung
Reinigung und Wartung
32


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