806497
7
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/43
Next page
Gietijzer inbakken
De precision top van Bastard is van gietijzer.
Dat ziet er niet alleen mooi en robuust uit maar
is ook een degelijk precisie instrument.
Gietijzer dient te worden ingebakken bij
ingebruikname, seasoning wordt dit ook wel
genoemd. Door het goed inbakken van je precision
top gaat deze een leven lang mee en wordt het
een zeer precies regel instrument dat soepel draait.
Het inbakken zorgt dat olie een verbinding met
het gietijzer aangaat en een beschermende harde
polymeerlaag vormt. Door deze laag is het gietijzer
beschermd tegen weer, wind en temperatuur.
Om de topschijf te seasonen kan je The
Bastard Season Spray gebruiken, waarna je de
topschijf 60 minuten verwarmt in een oven
van 200°C. Laat het vervolgens 20 minuten
afkoelen en herhaal een aantal keer zodat
je meerdere lagen hebt aangebracht.
Het vuur
Gebruik goede kwaliteit houtskool met grote stukken.
Dit zorgt voor een betere lucht circulatie en dus betere
temperatuur beheersing. Vul de charcoal basket tot aan de
rand. Dan heb je genoeg brandstof voor een lange sessie
low & slow en hoef je niet tussentijds aan te vullen. Na het
koken sluit je de luchttoevoer, zo doof je het vuur. Het restant
houtskool kan je de volgende keer weer gewoon aansteken.
Aansteken
Gebruik nooit chemische aanmaakblokjes, spiritus of
andere vloeistof. Het keramiek is poreus, de chemicaliën
wil je echt niet in je eten. Aanmaakblokjes van natuurlijk
materiaal zijn uiteraard prima, of gebruik aanmaakwokkels.
Nog makkelijker is de one minute lighter.
Voor een sessie low & slow hoef je maar
één punt te ontbranden.
cure your bastard
The Bastard is een kamado van hoogwaardig
cordieriet keramiek. Bestand tegen zinderende
hitte. We raden je aan om de eerste drie keer
The Bastard niet hoger op te stoken dan tot 250
graden Celsius. Dan kan het keramiek er even
aan wennen dat het een Bastard is geworden.
Voor high & fast begin je met drie brandpunten. Je hoeft echt
niet te wachten tot alle kooltjes grijs zijn geworden. Let op
de temperatuur. Tien graden voor de gewenste temperatuur
stel je de luchttoevoer bij, zodat de temperatuur stabiliseert.
master the fire
De kracht van The Bastard is dat je de temperatuur heel
stabiel kan houden. Zonder veel moeite kan je 12 uur
lang de temperatuur stabiel houden op 80-90°C. Of je
kan super snel de temperatuur verhogen tot 250°C.
The strength of The Bastard is that you can keep the
temperature very stable. Without much eort, you can
keep the temperature stable at 80-90° C for 12 hours. Or
you can raise the temperature to 250° C lightning fast.
You control the temperature with the precision-top and
bottom ventilation. To raise the temperature, allow more
oxygen into The Bastard by opening the bottom ventilation
and accurately adjusting it with the precision top. The
temperature will decrease with less airow in the Bastard.
Then close the top and bottom ventilation even more.
Doven
Klaar? Je hoeft alleen alle luchtschuiven te sluiten. Het vuur
zal langzaam doven door het gebrek aan zuurstof. Het restant
houtskool kan je de volgende keer gewoon weer aansteken.
BB197 //
Charcoal Marabu 9kg
BB190
//
Paraquay White Quebracho 10kg
nl
11
de eerste keer
7


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for The Bastard 2020 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of The Bastard 2020 in the language / languages: English, German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 8.19 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of The Bastard 2020

The Bastard 2020 User Manual - Italian - 18 pages

The Bastard 2020 User Manual - Polish - 18 pages

The Bastard 2020 User Manual - Finnish - 18 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info