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ŸŸŸ PORTUGUÊS
PROGRAMAS QUE SE PUEDEN SELECCIONAR CON EL BOTÓN ME
A máquina do pão Fornarina 2 dise de 12 programas, sobre os quais
são indicadas a seguir as principais características:
Tabela A
Todos os programas podem ser substituídos com o programa Veloz,
Rápido 1 e pido 2: neste caso é preciso substituir o levedo de
cerveja por fermento em e amornar os ingredientes líquidos.
NOTA: o tempo de duração dos programas são fixos e não podem
portanto serem modificados.
N° PROGRAMA
TIPO DE PÃO -
FUNÇÃO
DURAÇÃO e PESO DOURAÇÃO
1 Pane normale
Pão normal:
massa, fermentação
e cozedura
para 900 g: 3 horas
para 750 g: 2 horas e 53'
programável
2 Pane francese
o francês:
massa, fermentação
prolongada e
cozedura
para 900 g: 3 horas e 50'
para 750 g: 3 horas e 40'
programável
3 Pane integrale
o integral:
massa, fermentação
e cozedura
para 900 g: 3 horas e 40'
para 750 g: 3 horas e 32'
programável
4 Veloce
Veloz: massa,
fermentação
e cozedura
do pão com
fermento em
1 hora e 40'
peso programado e
inaltevel
(vide receitas)
programável
5 Dolce
Doce: massa,
fermentação
e cozedura
de pão doce
para 900 g: 2 hora e 55'
para 750 g: 2 hora e 50'
programável
6 Rapido 1
Rápido 1: massa,
fermentação e
cozedura rápida de
cerca de 750gr de
pão
58'
peso programado e
inaltevel
programável
7 Rapido 2
Rápido 2: massa,
fermentação e cozedura
pida de cerca
de 1kg de pão
58'
peso programado e
inaltevel
programável
8 Impasto
Massa: massa e
fermentão sem
cozedura
1 hora e 30'
peso programado e
inaltevel
(vide receitas)
programada e
inalterável
9 Marmellata
Geléia: massa e
cozedura da geléia
1 hora e 20'
peso programado e
inaltevel
(vide receitas)
programada e
inalterável
10 Torta
Torta: massa,
fermentação
e cozedura
da torta com
fermento em
1 hora e 50'
peso programado e
inaltevel
(vide receitas)
programada e
inalterável
11 Sandwich
Sandwich:
massa, fermentação
e cozedura de
pão para sandwich
para 900 g: 3 horas
para 750 g: 2 horas e 55'
programada e
inalterável
12 Cottura somente cozedura
1 hora
peso programado e
inaltevel
(vide receitas)
programada e
inalterável
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