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MESSA IN FUNZIONE
1.Posizionare lapparecchio su un piano stabile resistente al calore,
lontano da fonti di calore e da materiali facilmente infiammabili.
2.Svolgere completamente il cavo di alimentazione e non farlo pendere
dal piano dappoggio dellapparecchio.
USO DELLAPPARECCHIO PER LA PRIMA VOLTA
1.Lavare tutte le parti che entrano a contatto con gli alimenti: pala
(2), cestello (6), bicchiere graduato (7) e misurino (8) seguendo le
indicazioni riportate nel paragrafo relativo alla pulizia.
2.Ricollocare il cestello (6) e la pala (2) nell’apparecchio.
3.Ungere le suddette parti con olio e far funzionare lapparecchio per
circa dieci minuti a vuoto: selezionare con il tasto MENU il programma
n° 12 COTTURA (per ulteriori informazioni consultare il paragrafo
della messa in funzione).
4.Al termine lavare nuovamente le parti unte in precedenza.
5.Durante queste operazioni assicurarsi che tutte le altre parti
dell’apparecchio rimangano asciutte.
ATTENZIONE: Non far funzionare mai lapparecchio a vuoto
per un tempo superiore a quello indicato.
IMPORTANTE
Gli ingredienti vanno inseriti nel cestello (6) rispettando lordine suggerito
nelle ricette. In generale, comunque, si mettono i liquidi sul fondo,
quindi si sparge la farina in modo da coprire la parte liquida. Sulla
farina si posizionano, in angoli separati, il sale e lo zucchero.
Al centro della farina si scava un piccolo buco (senza però arrivare al
liquido sottostante) dove si mette il lievito. Se si usa lievito fresco,
occorre sbriciolarlo con le mani.
È importante, specie se si è impostata la funzione timer, evitare il
contatto diretto fra il lievito e il sale, poiché il sale tende a inattivare
il lievito (specie quello fresco), e fra il lievito e i liquidi perché la
fermentazione comincerebbe prima dell’inizio del programma e al
momento della lievitazione, molto probabilmente, il lievito non avrebbe
più la forza necessaria.
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