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Einfeuern
Vor dem ersten Grillen muss der Grill
min. 1-2 Stunden bei einer Temperatur
von 100° - 200° C eingefeuert werden.
Dies ist nötig, um das Innere grillbereit
zu machen und außen die hitzebe-
ständige Farbe einzubrennen. Wäh-
rend des Einfeuerns sollte der Deckel
nicht ganz geschlossen werden. Nur
am Schluss den Deckel einige Minuten
komplett schließen.
Achtung: Während dem Einfeuern darf
die Temperatur nicht über 260 °C steigen!
Bedienung
Gefahr Verbrennungsgefahr!
Der Grill, die sich darin befind-
liche Kohle und das Grillgut
werden während des Betriebs
sehr heiß, so dass jeder Kon-
takt damit zu schwersten Ver-
brennungen führen kann.
Ausreichenden Abstand zu heißen Tei-
len halten, da jeder Kontakt zu schwers-
ten Verbrennungen führen kann.
Zum Grillen immer Grill- oder Küchen-
handschuhe (Handschuh Kategorie II
bezüglich Hitzeschutz, z. B. DIN-EN
407. Der Hands
chuh muss der PSA-
Verordnung entsprechen.) tragen.
Nur langstielige Grillwerkzeuge mit hit-
zebeständigen Griffen verwenden.
Keine Kleidung mit weiten Ärmeln tragen.
Nur trockene Anzünder oder spezielle
Grill-Flüssig anzünder entsprechend der
EN 1860-3 als Anzündhilfe benutzen.
Bei der Benutzung des Grills kann es
vereinzelnd zu Verunreinigungen von
Boden- und Wandflächen z.B. durch
Fettspritzer kommen. Stellen Sie sicher,
dass der Untergrund gegen derartige
Verunreinigungen ausreichend ge-
schützt ist.
1. Den Deckel öffnen und den Grillrost
mit Grillrosteinleger (27) entfernen.
2. Legen Sie 2-3 feststoffliche Anzünd-
hilfen in die Mitte des Kohlerosts.
Beachten Sie die Herstellerhinweise
auf der Verpackung. Zünden Sie die
Anzündhilfen mit einem Streichholz an.
3. Schichten Sie maximal 1,35 kg Holz-
kohle um die Anzündhilfen.
4. Der Grill muss vor dem ersten Ge-
brauch min. 1-2 Stunden eingefeuert
werden.
Siehe Abschnitt
Vor dem Grillen.
5. Sobald die Holzkohle durchgeglüht ist,
verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem
Kohlerost (15). Verwenden Sie hierfür
ein geeignetes, feuerfestes Werkzeug
mit langem, feuerfestem Griff.
6. Den Grillrost auflegen und die ge-
wünschte Höhe des Kohlerostes mit
der Kohlerostkurbel (14) einstellen.
7. Legen Sie das Grillgut erst auf, wenn
die Holzkohle mit einer hellen Asche-
schicht bedeckt ist. Ein Teller mit dem
Grillgut kann auf der Seitenablage (20)
abgestellt werden. Grillbesteck, Grill-
handschuhe und anderes Grillzube-
hör kann an den Haken unterhalb der
Seitenablage gehängt werden.
8. Je nach Art des Grillguts den Deckel
geöffnet lassen oder schließen. Wird
eine längere Garzeit für das Grillgut
benötigt, wird empfohlen, den Deckel
(21) zu schließen. Das an dem Deckel
befindliche Thermometer zeigt die
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