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Fruits et légumes Préparation
Durée de
conser-
vation
(mois)
Temps de
décongélation
à température
ambiante
-heures-
Chou-eur
Enlever les feuilles, diviser le
noyau en plusieurs parties et
le laisser trempé dans de l'eau
contenant une petite quantité
de citron
10 - 12 Il peut être utilisé
sous forme congelée
Haricots verts Laver et couper en petits
morceaux. 10 - 13 Il peut être utilisé
sous forme congelée
Pois Décortiquer et laver 12 Il peut être utilisé
sous forme congelée
Champignons et
asperges
Laver et couper en petits
morceaux. 6 - 9 Il peut être utilisé
sous forme congelée
Chou Doit être nettoyé 6 - 8 2
Aubergine Les couper en morceaux de 2
cm après lavage 10 - 12 Plaques séparées
les unes des autres
Maïs Le nettoyer et l'emballer avec
son épi ou en grains 12 Il peut être utilisé
sous forme congelée
Carottes Nettoyer et coupez en tranches 12 Il peut être utilisé
sous forme congelée
Piment Retirer la tige, diviser en deux
et séparer les graines 8 - 10 Il peut être utilisé
sous forme congelée
Épinard Lavé 6 - 9 2
Pomme et avocat Les découper en enlevant leur
croûte 8 - 10 (Dans le
congélateur) 5
Abricot et pêche Les diviser en deux et retirer
les graines 4 - 6 (Dans le
congélateur) 4
Fraise et framboise Les laver et les nettoyer 8 - 12 2
Fruits cuits À l'intérieur d'une tasse avec 10
% de sucre ajouté 12 4
Prunes, cerises,
cerises acides Les laver et en retirer les tiges 8 - 12 5 - 7
DİSPOSİTİON DES DENRÉES DANS L’APPAREİL
101


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