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Cuisiner avec micro-ondes
Indications importantes
Les œufs avec leur coquille et les œufs durs
entiers ne doivent pas être chauffés dans le
four micro-ondes car ils pourraient éclater.
Avant de chauffer ou de cuire des aliments
avec une coquille ou de la peau (par exemple,
des pommes, des tomates, des pommes de
terre ou des saucisses), piquez-les avec une
fourchette pour qu’ils n’éclatent pas.
Lorsque vous chauffez des aliments qui
contiennent peu d’eau (par exemple, lorsque
vous décongelez du pain ou que vous faites
du pop-corn) une évaporation rapide se
produit. L’appareil fonctionne alors comme s’il
était à vide et l’aliment peut se carboniser.
Cette situation peut causer des dommages à
l’appareil et au récipient utilisé. Il convient donc
de régler juste le temps nécessaire et de
surveiller la cuisson.
Il ne faut pas chauffer de grandes quantités
d’huile (frire) dans le micro-ondes.
Ne chauffez pas de liquides dans des
récipients hermétiques. Il existe un danger
d’explosion.
Les boissons alcoolisées ne doivent pas être
chauffées à haute température. Réglez juste le
temps nécessaire et surveillez la cuisson.
Ne chauffez aucun type de matériau ou de
liquide explosif dans le micro-ondes.
Retirez les plats pré-cuisinés de leur
emballage car ceux-ci ne sont pas toujours
résistants à la chaleur. Suivez les indications
du fabricant.
Si vous avez plusieurs récipients, comme
par exemple des tasses, disposez-les
uniformément sur le plateau tournant.
Retirez toujours la tétine ou le couvercle des
biberons et des petits pots pour bébés avant
de les chauffer. Après les avoir chauffés,
remuez ou agitez bien le contenu pour que la
chaleur se distribue uniformément. La
température des récipients est plus faible que
celle des aliments qu’ils contiennent. Vérifiez la
température des aliments avant de les servir
afin d’éviter toute brûlure.
Ne fermez pas les sacs en plastique avec des
liens ou attaches métalliques, mais utilisez des
pinces en plastique. Perforez le sac plusieurs
fois pour que la vapeur puisse sortir facilement.
Lorsque vous chauffez ou cuisez des aliments,
assurez-vous qu’ils atteignent une température
minimale de 70°C.
Pendant la cuisson, il peut se former de la
vapeur d’eau sur la vitre de la porte qui peut
ensuite former des gouttes. Cette situation est
normale et peut y compris s’accentuer si la
température ambiante est basse. Il n’y a aucun
risque pour la sécurité de l’appareil. Après la
cuisson, épongez l’eau provenant de la
condensation.
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