816192
39
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/112
Next page
7776
EL
Κρέας – Πουλερικά
Αυγά
Προετοιμασία Τύπος Ποσότητα Χρόνος
μαγειρέματος Λειτουργία Συστάσεις
Μπουτάκια
κοτόπουλου Φρέσκο 3 30-35 λεπτά P5
Στήθος κοτόπουλου
(χωρίς κόκκαλο) Φρέσκο 300 g 20-25 λεπτά P5 Πάχος περίπου
2,5 cm
Κοπανάκι Φρέσκο 450 g 25-30 min P5
Προετοιμασία Τύπος Ποσότητα Χρόνος
μαγειρέματος Λειτουργία Συστάσεις
Σφιχτά αυγά - 6 15-20 λεπτά -
Μελάτα αυγά - 6 12 λεπτά -
Προετοιμασία Τύπος Ποσότητα Χρόνος
μαγειρέματος Λειτουργία Συστάσεις
Φιλέτο ψαριού
(μπακαλιάρος, γάδος,
χωματίδα, γλώσσα…)
Φρέσκο 550 g 15-20 λεπτά P3
Κατεψυγμένο
400 g 15-20 λεπτά P3
Φιλέτο σολομού Φρέσκο 600 g 15-20 λεπτά P3
Prawns Φρέσκο 200 g 15-20 λεπτά P3
Γαρίδες Φρέσκο 200 g 20-25 λεπτά P3
Ψάρια - Οστρακόδερμα
Φρούτα
Προετοιμασία Τύπος Ποσότητα Χρόνος
μαγειρέματος Λειτουργία
Συστάσεις
Μήλα Φρέσκο 4 25 min - Κομμένα σε τέταρτα
Μπανάνες Φρέσκο 4 10-15 min - Ολόκληρα
Ρύζι – Δημητριακά – Όσπρια
Προετοιμασία Τύπος Ποσότητα Χρόνος
μαγειρέματος Λειτουργία Συστάσεις
Λευκό ρύζι
μακρύκοκκο ή
ρύζι μπασμάτι
125 g + 200 ml
νερού 35-40 λεπτά P4
Φροντίζετε να πλένετε
καλά το ρύζι πριν από το
μαγείρεμα.
Τοποθετήστε το ρύζι και
το νερό στο μπολ ρυζιού.
Σιμιγδάλι
σιμιγδάλι
μέτριου
μεγέθους.
125 g + 200 ml
νερού 10-15 λεπτά P1 Χρησιμοποιείτε το μπολ
ρυζιού.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΑΤΜΟΥ
Μην στριμώχνετε πολύ τα υλικά στα καλάθια ατμού. Αφήνετε λίγο χώρο, ώστε να κυκλοφορεί ατμός.
Για τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα, χρησιμοποιείτε τρόφιμα του ίδιου μεγέθους (όπως
πατάτες, λαχανικά και στήθος κοτόπουλου), ώστε να μαγειρευτούν στον ίδιο χρόνο. Το
μέγεθος και το πάχος του φαγητού επηρεάζουν τον χρόνο μαγειρέματος.
Μην ανοίγετε συχνά το καπάκι για να ελέγχετε την πρόοδο του μαγειρέματος, καθώς έτσι
χάνεται ατμός και επιμηκύνεται ο χρόνος μαγειρέματος.
Εάν οι συνταγές χρειάζονται πλαστική μεμβράνη, χρησιμοποιείτε πάντα τον τύπο για όλες
τις χρήσεις, για χρήση σε φούρνους μικροκυμάτων. Η πλαστική μεμβράνη χρησιμοποιείται
συχνά για την αποφυγή υγροποίησης και διαρροής τροφίμων, όπως είναι οι κάσταρντ αυγού.
Αποφεύγετε τη χρήση αλουμινόχαρτου, καθώς αυξάνεται ο χρόνος μαγειρέματος.
Κατά την επιλογή τροφίμων για μαγείρεμα στον ατμό, επιλέγετε τρόφιμα κατάλληλου
μεγέθους, ώστε να χωράνε στο καλάθι ατμού, ιδιαίτερα εάν το τρόφιμο μαγειρεύεται
ολόκληρο, όπως π.χ. ένα ψάρι.
Μπορείτε να δώσετε διακριτικές γεύσεις στο φαγητό στον ατμό με την προσθήκη φρέσκων
βοτάνων, φετών λεμονιού ή πορτοκαλιού, σκόρδου και κρεμμυδιού. Τα συστατικά αυτά
μπορούν να τοποθετηθούν κάτω ή πάνω από το φαγητό στο καλάθι ατμού.
Για υπέροχη γεύση στο κρέας, τα πουλερικά και τα ψάρια, καθώς και για ζουμερή και τρυφερή
υφή, μαρινάρετέ τα μερικές ώρες πριν το μαγείρεμα. Η μαρινάδα μπορεί να είναι απλή, με
λίγο κρασί και φρέσκα βότανα, ή μια πικάντικη μίξη μπάρμπεκιου ή ταντούρι.
Τα κατεψυγμένα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν στον ατμό χωρίς να έχουν ξεπαγώσει.
Όλα τα οστρακοειδή, τα πουλερικά και το κρέας πρέπει να έχουν ξεπαγώσει εντελώς πριν το
μαγείρεμα στον ατμό.
Για ορισμένες συνταγές με μεγάλους χρόνους μαγειρέματος, άνω των 45 λεπτών, θα χρειαστεί
να συμπληρώσετε κρύο νερό κατά τη διαδικασία μαγειρέματος με ατμό, μέσω του συρταριού
αναπλήρωσης νερού.
Φοράτε πάντα γάντια φούρνου κατά τον χειρισμό των καπακιών των καλαθιών ή του κάδου
ρυζιού κατά τη διάρκεια ή μετά το μαγείρεμα.
39


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal VC502D Convenient Series Deluxe at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal VC502D Convenient Series Deluxe in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 7.68 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info