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Tefal Turbo Cuisine CY754 Manual

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FR
TABLEAU DES PROGRAMMES DE CUISSON
Icône du programme
de cuisson
Nom du programme
de cuisson
Temps de cuisson par défaut
Durée réglable
Température par défaut
Température réglable
Pression par défaut
Départ différé de 10min
à 12h
Maintien au chaud jusqu'à
24h
État du couvercle
Couvercle fermé et
verrouillé
Couvercle fermé
mais non verrouillé
Couvercle ouvert
Mijoté 30min de 1min
à 2h 114°C Non 70kPa Oui Oui •
Soupe 12min de 1min
à 2h 114°C Non 70kPa Oui Oui •
Sauté 20min de 1min
à 1h 160°C
Oui, de
100°C à
160°C
Non Non Non •
Panier 10min de 1min
à 2h 114°C Non 70kPa Oui Oui •
Cuisson
au four 40min de 1min
à 2h 160°C
Oui, de
100°C à
160°C
Non Oui Oui •
Cuisson
sous vide/
lente
4h
de
30min
12h
85°C
Oui, de
55°C à
95°C
Non Oui Non ••
Riz 8min de 1min
à 2h 114°C Non 70kPa Oui Oui •
Yaourts et
ferments 8h
de
30min à
12h
30°C
Oui, de
22°C à
40°C
Non Non Non • •
Porridge 15min de 1min
à 2h 100°C Non Non Oui Oui •
Mode
Réglable
par le
Chef
30min de 1min
à 4h 80°C
Oui, de
70°C à
160°C
Non Non Oui • • •
Remarque:
Au cours de la cuisson, vous remarquerez peut-être
une légère fuite de vapeur au niveau du couvercle, en particulier
au niveau du régulateur de pression. Cela est normal et survient
lorsque la pression s’accumule.
Reportez-vous aux illustrations du Guide de démarrage rapide
(de la fig.25 à la fig.36)
Programme Plats mijotés
• Placez les ingrédients dans la cuve de cuisson, fermez complète-
ment le couvercle et verrouillez-le.
• Tournez le bouton du panneau de commande vers la droite
pour accéder au programme Plats mijotés . L'écran affiche le
temps de cuisson par défaut.
• Option: Appuyez sur et réglez le temps souhaité en tournant
le bouton du panneau de commande vers la droite (pour aug-
menter la durée) ou vers la gauche (pour la diminuer).
• Appuyez sur pour lancer le programme de cuisson.
• L'appareil démarre la phase de préchauffage. L'écran affiche
alternativement et et le voyant de préchauffage
s'allume.
• Lorsque la phase de préchauffage est terminée, l'appareil
passe automatiquement en phase de cuisson. L'écran affiche
le décompte et le voyant de cuisson en cours s'allume.
• Pendant la cuisson, la pression s'accumule dans l'appareil et
pousse le clapet à flotteur vers le haut. Le voyant de sous-pression
s'allume pour signaler que le couvercle ne peut pas être ou-
vert sans avoir d'abord libéré la pression.
• À la fin du décompte, l'appareil émet un signal sonore et l'écran
affiche .
• Au bout de quelques secondes, l'appareil passe automatique-
ment en phase de maintien au chaud. L'écran affiche et le
voyant de maintien au chaud s'allume.
• Appuyez sur pendant 3secondes pour arrêter le programme
à tout moment.
Programme Soupes
• Placez les ingrédients dans la cuve de cuisson, fermez complète-
ment le couvercle et verrouillez-le.
• Tournez le bouton du panneau de commande vers la droite pour
accéder au programme Soupes . L'écran affiche le temps de
cuisson par défaut.
… 281 …


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