™™˘˘ÓÓÙÙ··ÁÁ¤¤˜˜
¢¢ÈÈ··‰‰ÈÈÎη·ÛÛ››·· „„ËËÛÛ››ÌÌ··ÙÙÔÔ˜˜
ªªÂ››ÁÁÌÌ·· ÁÁÈÈ·· ¶¶··ÚÚ··‰‰ÔÔÛÛÈÈ··ÎΤ¤˜˜ BB¿¿ÊÊÏϘ˜
•
300 ÁÚ. ·Ï‡ÚÈ
•
10 ÁÚ. ̤ÈÎÈÓ ¿Ô˘ÓÙÂÚ
•
·Ï¿ÙÈ
•
75 ÁÚ. ˙¿¯·ÚË
•
100 ÁÚ. ‚Ô‡Ù˘ÚÔ
•
2 ·˘Á¿
•
ó Ï›ÙÚÔ Á¿Ï·
AÓ·ÌÂÈÁÓ‡ÂÙ ÙÔ ·Ï‡ÚÈ Î·È ÙÔ Ì¤ÈÎÈÓ ¿Ô˘ÓÙÂÚ Û ¤Ó· ÌÒÏ. K·ÙfiÈÓ ÚÔÛı¤ÛÙ ÙÔ ·Ï¿ÙÈ, ÙË ˙¿¯·ÚË, Ù· ·˘Á¿ Î·È ÙÔ
‚Ô‡Ù˘ÚÔ ÏȈ̤ÓÔ. ∞ӷη٤„Ù ηϿ ÂÓÒ Ú›¯ÓÂÙ ÛÙ·‰È·Î¿ Î·È ÙÔ Á¿Ï·.
AÊ‹ÛÙ ÙÔ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ ÂÎÙfi˜ „˘Á›Ԣ ÁÈ· ÂÚ›Ô˘ 1 ÒÚ·, ÒÛÙ ӷ ÏÈÒÛÂÈ.
ªªÂ››ÁÁÌÌ·· ÁÁÈÈ·· ÙÙÚÚ··ÁÁ··ÓÓ¤¤˜˜ BB¿¿ÊÊÏϘ˜
•
300 ÁÚ. ·Ï‡ÚÈ
•
10 ÁÚ. ̤ÈÎÈÓ ¿Ô˘ÓÙÂÚ
•
·Ï¿ÙÈ
•
1 ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ Ù˘ ÛÔ‡·˜ ˙¿¯·ÚË
•
2 ·˘Á¿
•
40 cl Á¿Ï·
AÓ·ÌÂÈÁÓ‡ÂÙ ·Ú¯Èο Ù· ·˘Á¿ ÒÛÔ˘ Ó· Á›ÓÔ˘Ó "ÔÌÂϤٷ" Î·È Î·ÙfiÈÓ ÚÔÛı¤ÛÙ ÛÙ·‰È·Î¿ Ù· ˘fiÏÔÈ· ˘ÏÈο.
AÓ·ÌÂÈÁÓ‡ÂÙÂ Û˘Ó¯Ҙ ÒÛÔ˘ Ó· ÁÈÓÔ‡Ó ¤Ó· ÔÌÔÈfiÌÔÚÊÔ Ì›ÁÌ·.
ªªÂ››ÁÁÌÌ·· ÁÁÈÈ·· ‚‚¿¿ÊÊÏϘ˜ ÌÌ Ì̇‡ÚÚ··
•
33 cl ̇ڷ
•
250 ÁÚ. ·Ï‡ÚÈ
•
10 ÁÚ. ̤ÈÎÈÓ ¿Ô˘ÓÙÂÚ
•
1 ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ ·Ï¿ÙÈ
•
75 ÁÚ. ˙¿¯·ÚË
•
50 ÁÚ. ‚Ô‡Ù˘ÚÔ
•
4 ·˘Á¿
•
1 ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ ÙÔ˘ ÁÏ˘ÎÔ‡ ¯˘Ìfi ÏÂÌfiÓÈ
A‰ÂÈ¿˙ÂÙ ÙË Ì‡Ú· Û ¤Ó· ‰Ô¯Â›Ô Î·È ÙËÓ ·Ê‹ÓÂÙ ÁÈ· 5 ÏÂÙ¿, ÒÛÔ˘ Ó· ÂÍ·Ê·ÓÈÛÙ› Ô ·ÊÚfi˜.
AÓ·Ì›ÍÙ ÙÔ ·Ï‡ÚÈ, ÙÔ Ì¤ÈÎÈÓ ¿Ô˘ÓÙÂÚ Î·È ÙÔ ·Ï¿ÙÈ. ™Â ¤Ó· ÌÂÁ¿ÏÔ ÌÒÏ ¯Ù˘¿Ù ÁÈ· 2 ÏÂÙ¿ Ù· ·˘Á¿, ÙË Ì‡Ú·, ÙË
˙¿¯·ÚË Î·È ÙÔ ¯˘Ìfi ÙÔ˘ ÏÂÌÔÓÈÔ‡. ª¤Û· Û ·˘Ùfi ÙÔ Ì›ÁÌ· ÚÔÛı¤ÛÙ ÛÙ·‰È·Î¿ ÌÈÎÚ¤˜ ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ·fi ÙÔ Ì›ÁÌ· Ì ÙÔ
·Ï‡ÚÈ ÙÔ Ì¤ÈÎÈÓ ¿Ô˘ÓÙÂÚ Î·È ÙÔ ·Ï¿ÙÈ. AÓ·ÌÂÈÁÓ‡ÂÙÂ Û˘Ó¯Ҙ ÒÛÔ˘ Ó· ÁÈÓÔ‡Ó ¤Ó· ÔÌÔÈfiÌÔÚÊÔ Ì›ÁÌ·.
ªªÂ››ÁÁÌÌ·· ÁÁÈÈ·· ÙÙÚÚ··ÁÁ··ÓÓ¤¤˜˜ ‚‚¿¿ÊÊÏϘ˜ ÌÌ ˙˙ÂÂÛÛÙÙ‹‹ ÛÛÔÔÎÎÔÔÏÏ¿¿ÙÙ·· Îη·ÈÈ ··ÁÁˆˆÙÙfifi
•
250 ÁÚ. ·Ï‡ÚÈ
•
10 ÁÚ. ̤ÈÎÈÓ ¿Ô˘ÓÙÂÚ
•
·Ï¿ÙÈ
•
2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ˙¿¯·ÚË
•
75 ÁÚ. ‚Ô‡Ù˘ÚÔ ÏȈ̤ÓÔ
•
2 ·˘Á¿
•
250 ml Á¿Ï·
•
1 ÔÙËÚ¿ÎÈ ÎÔÓÈ¿Î
•
·ÁˆÙfi ‚·Ó›ÏÈ·
•
ÛÔÎÔÏ¿Ù·
AÓ·ÌÂÈÁÓ‡ÂÙ ÙÔ Ì¤ÈÎÈÓ ¿Ô˘ÓÙÂÚ Ì ÙË ˙¿¯·ÚË Î·È ÙÔ ·Ê‹ÓÂÙ ÁÈ· ÂÚ›Ô˘ 15 ÏÂÙ¿ Û ¤Ó· ÔÙ‹ÚÈ Ì ÓÂÚfi.
ÃÙ˘¿Ù ٷ ·˘Á¿ Î·È ÙÔ ‚Ô‡Ù˘ÚÔ Î·È ÌÂÙ¿ ÚÔÛı¤ÙÂÙ ÙÔ ·Ú·¿Óˆ Ì›ÁÌ·. K·ÙfiÈÓ ÚÔÛı¤ÛÙ ÙÔ Á¿Ï·, ÙÔ ·Ï‡ÚÈ,
ÙÔ ÎÔÓÈ¿Î Î·È ÙÔ ·Ï¿ÙÈ. T· ·Ó·Î·Ù‡ÂÙ ÒÛÔ˘ ÙÔ Ì›ÁÌ· Ó· Â›Ó·È Û ˘ÁÚ‹ ÌÔÚÊ‹. ¶Ú›Ó ÛÂÚ‚›ÚÂÙ ÙȘ ‚¿ÊϘ ÚÔÛı¤ÛÙÂ
2 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ ·ÁˆÙfi ‚·Ó›ÏÈ· Î·È ¿Óˆ ·’·˘Ùfi ˙ÂÛÙ‹ ÛÔÎÔÏ¿Ù·. (·ÓÙ› ÁÈ· ÛÔÎÔÏ¿Ù·, ÌÔÚ›Ù ·Ó ÚÔÙÈÌ¿Ù ӷ ‚¿ÏÂÙÂ
˙¿¯·ÚË ‹ Ì·ÚÌÂÏ¿‰·).
ÙÙ ÔÔ ÛÛ ÙÙ
TTÔÔÔÔııÂÂÙÙ››ÛÛÙÙ ÙÙÈȘ˜ ÂÂÈȉ‰ÈÈÎΤ¤˜˜ ÁÁÈÈ·· ttoosstt,, ··ÓÓÙÙÈÈÎÎÔÔÏÏÏÏËËÙÙÈÈÎΤ¤˜˜ ÏÏ¿¿ÎΘ˜ ((··ÓÓ¿¿ÏÏÔÔÁÁ·· ÌÌ ÙÙÔÔ ÌÌÔÔÓÓÙÙ¤¤ÏÏÔÔ))..
TTÔÔÔÔııÂÂÙÙ››ÛÛÙÙ ÙÙ·· ÛÛ¿¿Ó
ÓÙÙÔÔ˘˘ÈÈÙÙ˜˜ ¿¿ÓÓˆˆ ÛÛÙÙÈȘ˜ ··ÓÓÙÙÈÈÎÎÔÔÏÏÏÏËËÙÙÈÈÎΤ¤˜˜ ÏÏ¿¿ÎΘ˜.. KKÏÏ››ÛÛÙÙ ÙÙËËÓÓ ÙÙÔÔÛÛÙÙÈȤ¤ÚÚ·· Îη·ÈÈ ÛÛÊÊ››ÍÍÙÙ Îη·ÏÏ¿¿ ÙÙÈȘ˜ ¯¯ÂÂÈÈÚÚÔÔÏÏ··‚‚¤¤˜˜
ÚÚÔÔÎÎÂÂÈÈÌ
̤¤ÓÓÔÔ˘˘ ÓÓ·· ÛÛÊÊÚÚ··ÁÁÈÈÛÛÙÙÔÔ‡‡ÓÓ Îη·ÏÏ¿¿ ÛÛÙÙËËÓÓ ÙÙÔÔÛÛÙÙÈȤ¤ÚÚ·· ÔÔÈÈ Êʤ¤ÙÙ˜˜ ÙÙÔÔ˘˘ „„ˆˆÌÌÈÈÔÔ‡‡..
AAÊÊ‹‹ÓÓÂÂÙÙ ÙÙ·· ÛÛ¿¿ÓÓÙÙÔÔ˘˘ÈÈÙÙ˜˜ ÓÓ·· „„ËËııÔÔ‡‡ÓÓ 33 ‹‹ 44 ÏÏÂÂ
ÙÙ¿¿ ··ÓÓ¿¿ÏÏÔÔÁÁ·· ÌÌ ÙÙËËÓÓ ÚÚÔÔÙÙÈÈÌÌËËÛÛ‹‹ ÛÛ··˜˜..
ÙÙÔÔÛÛÙÙ
•
4 ʤÙ˜ „ˆÌ›
•
20 ÁÚ. ‚Ô‡Ù˘ÚÔ
•
70 ÁÚ. Ù˘Ú› ÁÚ·‚Ȥڷ
•
1 ʤٷ ‚Ú·ÛÙfi ˙·ÌfiÓ
•
ȤÚÈ
BÔ˘Ù˘ÚÒÓÂÙ ÙȘ ʤÙ˜ ÙÔ˘ „ˆÌÈÔ‡ ·fi ÙËÓ ¤Íˆ ÏÂ˘Ú¿. Kfi‚ÂÙ ÙÔ Ù˘Ú› Û ÏÂÙ¤˜ ʤÙ˜ Î·È ‚¿˙ÂÙ ÙÔ ÌÈÛfi ¿Óˆ ÛÂ
2 ʤÙ˜ „ˆÌ›. K·ÙfiÈÓ ‚¿˙ÂÙ ÌÈÛ‹ ʤٷ ˙·ÌfiÓ Î·È È¤ÚÈ ÂÓÒ Î·Ï‡ÙÂÙ Ì ÙÔ ˘fiÏÔÈÔ Ù˘Ú› ÙȘ ¿ÏϘ 2 ʤÙ˜ „ˆÌÈÔ‡.
VViirrggiinniiaa CCrrooqquuee--mmoonnssiieeuurr
•
4 ʤÙ˜ „ˆÌ›
•
20 ÁÚ. ‚Ô‡Ù˘ÚÔ
•
1 ÌÈÎÚfi ÎÚÂÌ̇‰È
•
4 ÎÔ˘Ù·ÏȤ˜ Ù˘ ÛÔ‡·˜ ÎÚÂÌ҉˜ Ù˘Ú›
•
·Ï¿ÙÈ
•
¿ÚÈη
BÔ˘Ù˘ÚÒÓÂÙ ÙȘ ʤÙ˜ ÙÔ˘ „ˆÌÈÔ‡ ·fi ÙËÓ ¤Íˆ ÏÂ˘Ú¿. •ÂÊÏÔ˘‰›ÛÙÂ Î·È Îfi„Ù Û ϤÙ˜ ʤÙ˜ ÙÔ ÎÚÂÌ̇‰È.
AÓ·Ì›ÍÙ Û ¤Ó· ÌÒÏ ÙÔ ÎÚÂÌ̇‰È, ÙÔ ÎÚÂÌ҉˜ Ù˘Ú›, Ï›ÁÔ ·Ï¿ÙÈ Î·È ó ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ ¿ÚÈη. ∞Ï›„Ù 2 ʤÙ˜ „ˆÌ› Ì ÙÔ
·Ú·¿Óˆ Ì›ÁÌ· Î·È ÙȘ ηχÙÂÙ Ì ÙȘ ˘fiÏÔȘ 2.
CCrrooqquuee--RRooqquueeffoorrtt
•
4 ʤÙ˜ „ˆÌ›
•
30 ÁÚ. ‚Ô‡Ù˘ÚÔ
•
8 ηڇ‰È·
•
50 ÁÚ. Ù˘Ú› Ù‡Ô˘ ÚÔÎÊÔÚ
BÔ˘Ù˘ÚÒÓÂÙ ÙȘ ʤÙ˜ ÙÔ˘ „ˆÌÈÔ‡ ·fi ÙËÓ ¤Íˆ ÏÂ˘Ú¿. TÂÌ·¯›˙ÂÙ ٷ ηڇ‰È· Î·È Ù· ·Ó·ÌÂÈÁÓ‡ÂÙ Ì ÙÔ Ù˘Ú› Ù˘
ÂÈÏÔÁ‹˜ Û·˜ Î·È 10 ÁÚ. ‚Ô‡Ù˘ÚÔ. ∞Ï›„Ù 2 ʤÙ˜ „ˆÌ› Ì ÙÔ ·Ú·¿Óˆ Ì›ÁÌ· Î·È ÙȘ ηχÙÂÙ Ì ÙȘ ¿ÏϘ 2.
°°ÏÏ˘˘ÎÎfifi ccrrooqquuee--mmoonnssiieeuurr
•
4 ʤÙ˜ „ˆÌ›
•
20 ÁÚ. ‚Ô‡Ù˘ÚÔ
•
2 Ì¿Ú˜ ÛÔÎÔÏ¿Ù·
•
1/2 Ì·Ó¿Ó·
BÔ˘Ù˘ÚÒÓÂÙ ÙȘ ʤÙ˜ ÙÔ˘ „ˆÌÈÔ‡ ·fi ÙËÓ ¤Íˆ ÏÂ˘Ú¿. AÓ·Ì›ÍÙ Û ¤Ó· ÌÒÏ ÙË ÛÔÎÔÏ¿Ù· Î·È ÙË Ì·Ó¿Ó· ÎÔÌ̤ÓË ÛÂ
ÌÈÎÚ¿ ÎÔÌÌ¿Ù·ÎÈ·. ∞Ï›„Ù 2 ʤÙ˜ „ˆÌ› Ì ÙÔ ·Ú·¿Óˆ Ì›ÁÌ· Î·È ÙȘ ηχÙÂÙ Ì ÙȘ ¿ÏϘ 2.
21
GR