384631
8
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/10
Next page
Recepten
Wafels
Wafels van bierbeslag
• 33 cl bier • 250 g bloem • 10 g bakpoeder • 1 theelepel zout • 75 g witte
basterdsuiker • 50 g boter • 4 eieren • 1 theelepel citroensap
1/4 van het bier in een schenkkan gieten en 5 minuten wachten totdat het schuim is
verdwenen. Mix de bloem, het bakpoeder en het zout. Klop de eieren in een grote
kom samen met het bier, de boter, de suiker en het citroensap gedurende 2 minuten.
Voeg geleidelijk lepel voor lepel deze bij de bloem. Klop dit op tot een egaal beslag.
Warm chocolade wafels met ijs
• 250 g bloem • 10 g bakpoeder • 1 snufje zout • 2 klontjes suiker • 75 g
boter • 2 eieren • 1/4 l melk • 1 likeurglaasje cognac • vanille ijs • chocolade
Het bakpoeder laten rijzen door deze een kwartiertje te laten rusten in een glas water
met 2 klontjes suiker. Deze bereiding vermengen met de eieren en de gesmolten
boter. Daarna de melk, bloem, cognac en het zout hieraan toevoegen tot een egaal
beslag verkregen wordt.
Het deeg 3 uur voor het bakken in een matig verwarmde kamer laten rusten.
Voor het serveren de wafels garneren met 2 bolletjes vanille ijs en eventueel warme
chocoladesaus (ze kunnen ook gegeten worden met suiker of jam).
Poffertjes
Plaats de poffertjesplaten (afhankelijk van het model).
Ga op dezelfde manier te werk als bij wafels en hanteer de volgende baktijden: het
apparaat ondersteboven gedurende 2 minuten laten bakken, daarna het apparaat
omdraaien en laten bakken totdat er bijna geen damp meer vanaf komt.
Traditionele poffertjes
• 250 g bloem • 1 snufje zout • 2,5 dl lauwe melk • 10 g verse gist • 50 g
witte basterdsuiker • 2 eidooiers • 50 g gesmolten boter
Zeef de bloem boven een kom en voeg het zout toe. Maak een kuiltje in het midden.
Los de gist apart op in de lauwe melk, samen met een eetlepel van de basterdsuiker.
Schenk de gistoplossing in het kuiltje. Roer het mengsel langzaam door de bloem
met een houten lepel. Laat het geheel 15 minuten rusten. Voeg dan de rest van de
suiker, de losgeklopte eidooiers en de gesmolten boter toe. Meng alles tot een stevig
beslag. Laat dit 30 minuten rijzen op een warme plek. Bestrooi de poffertjes na het
bakken met poedersuiker en leg op elke portie een paar klontjes roomboter.
Snack'nClean EurOuest 04/05 13/6/05 15:24 Page 18
8


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal sw 3705 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal sw 3705 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,6 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info