722994
62
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/96
Next page
59
ЙОГУРТ ӘЗІРЛЕЙТІН АЗЫҚ-ТҮЛІКТЕРДІ ТАҢДАУ
Сүт
Қандай сүт алған дұрыс?
Барлық рецептілерімізде (басқаша көрсетілмесе) сиыр сүті
қолданылады. Соя сүті сияқты жасанды сүт немесе қой не ешкі
сүтін де пайдалануға болады, бірақ ондай жағдайда қолданылған
сүтке байланысты йогурттың қоюлығы әрқалай болады. Шикі сүт
немесе ұзақ сақталатын сүт және төменде сипатталған барлық
сүт түрлері құрылғыда йогурт дайындауға жарайды:
Ұзақ сақталатын стерильденген сүт: Жоғары температурамен
өңделген сүттен қою йогурт дайындалады. Қаймағы жартылай
алынған сүттен йогурттың қоюлығы азаяды. Қаймағы жартылай
сүтке бір-екі тостаған құрғақ сүт қосса да болады.
Пастерленген сүт: ондай сүттен бетінде қаймағы бар кілегейлі
йогурт шығады.
Шикі сүт (ферма сүті): қайнату қажет. Ұзақ қайнатқан жөн.
Ондай сүтті қайнатпай пайдалану қауіпті болуы мүмкін.
Құрылғыға құяр алдында қайнаған сүтті суыту қажет. Шикі
сүттен дайындалған йогуртпен ұйытпаған дұрыс.
Құрғақ сүт: құрғақ сүттен жасалған йогурт кілегейлі болады.
Өндірушінің қорабындағы нұсқаулар бойынша дайындаңыз.
Қаймағы алынбаған, әсіресе ұзақ сақталатын жоғары
температурамен өңделген сүтті алған дұрыс.
Шикі (жаңа сауылған) немесе пастерленген сүтті қайнатып,
суытып, қаймағын алу қажет.
Йогурт жасауға
арналған ашытқы
Ол мыналардан жасалады:
Дүкенде сатылатын сақталу мерзімі ұзақ табиғи йогурт;
йогурттың тірі ашықтысы көп болып, йогурт қою болып шығады.
Мұздатылған ашытқы. Ондай жағдайда ашытқының
нұсқауларында көрсетілген ашыту уақытына сәйкес әзірлеңіз.
Ондай ашытқыларды супермаркеттерден, дәріханалардан және
денсаулық өнімдерін сататын арнайы дүкендерден табуға болады.
Жақында өзіңіз дайындаған йогурт табиғи және
жақында дайындалған болуы керек. Бұл ұйыту деп аталады.
Бес рет ұйытылғаннан кейін, пайдаланылған йогурттың тірі
ашытқылары жоғалып, қоюлығы азаяды. Ондайда қайтадан
62


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal RK816E - Efficient at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal RK816E - Efficient in the language / languages: English as an attachment in your email.

The manual is 1,84 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info