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Cocer arroz
Medir los ingredientes -
Máxima c
apacidad del recipiente
• Las medidas del interior del recipiente figuran en litros y tazas,
estas se utilizan para medir la cantidad de agua para cocer el
arroz –
Fig.11.
•
La taza de plástico que se le ha suministrado con el aparato
sirve para medir el arroz y la tabla muestra la cantidad de arroz
necesaria conforme al número de raciones. 1 nivel de la taza
medidora de arroz pesa alrededor de 150 gr.
• Para conseguir un resultado óptimo, recomendamos utilizar
arroz normal en vez del de rápida cocción que suele quedar más
pegajoso y puede adherirse a la base.
• Para cocinar 1 taza de arroz blanco, que equivale a 2 raciones
pequeñas o a 1 grande, utilice 1 taza medidora de arroz blanco
y después añada una taza y media de agua. Algunos tipos de
arroz se suelen pegar un poco en el fondo cuando se cocina 1
taza de arroz. Para un resultado óptimo, cocine 2 o más tazas de
arroz.
• La máxima cantidad de agua + arroz no debe exceder la marca
de 10 tazas del interior del recipiente –
Fig.11.
•
Los tiempos de cocción de las tablas son solo aproximados y se
deben usar a modo orientativo.
• Coloque el aparato en una superficie de trabajo plana, estable
y resistente al calor lejos de salpicaduras de agua y otras
fuentes de calor.
• Mida el arroz utilizando la taza medidora de plástico y
enjuáguelo cuidadosamente con agua fría antes de cocinarlo.
• Vierta el arroz en el recipiente. Después llénelo de agua fría
hasta la marca de "TAZA" (CUP) correspondiente impresa en el
recipiente (Ver guía de cocción a continuación) –
Fig.12.
• Cierre la t
apa.
Nota: Primero añada siempre el arroz, de lo contrario tendrá
demasiada agua.
La propia olla arrocera
determina el tiempo
exacto de cocción
dependiendo de la
cantidad de agua y de
los ingredientes
introducidos en el
recipiente (ver tabla de
cocción a continuación
como referencia).
Tazas medidoras
de arroz blanco
Peso del arroz
blanco
Nivel de agua en el recipiente
( + el arroz)
Raciones
Tiempo aproximado
de cocción*
2
300 g Marca de 2 tazas 3-4 42 min
4 600 g Marca de 4 tazas 5-6
46 min
6 900 g Marca de 6 tazas 8-10
50 min
8 1200 g Marca de 8 tazas 13-14 55 min
10
1500 g Marca de 10 tazas 16-18 60 min
GUÍA DE COCCIÓN DEL ARROZ BLANCO – MODELO DE 10 TAZAS
* El cocedor de arroz determinará automáticamente el tiempo de cocción en función de la cantidad de arroz y agua
colocada en el recipiente. La fase de cocción es automáticamente seguida por una fase latente.
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