659599
26
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/158
Next page
26
Upozornění pro použití bezlepkových programů
Nabídky 1, 2 a 3 se musí použít pro bezlepkové chleby nebo koláče.
Pro každý program je k dispozici jedna hmotnost.
Bezlepkové pečivo a koláče jsou vhodné pro ty, kteří trpí nesnášenlivostí
lepku (osoby trpící celiakií), který je přítomný v několika obilovinách
(pšenice, ječmen, žito, oves, kamut, špalda, atd.)
Je důležité zabránit křížové kontaminaci mouky obsahující lepek.
Věnujte zvláštní péči čištění formy a hnětacího háku, stejně jako
všem náčiním používaným k přípravě bezlepkového chleba a koláčů.
Musíte také zajistit, aby droždí neobsahovalo lepek.
Bezlepkové recepty byly vyvinuty na základě použití přípravků (také
nazývaných hotové směsi) pro bezlepkový chléb, které jsou buď typu
Schär nebo Valpiform.
Směsi typů mouky se musí prosívat s kvasinkami, aby se zabránilo
hrudkám.
Po spuštění programu je nutné pomoct hnětení: seškrábte všechny
nesmíšené ingredience po stranách směrem ke středu formy pomocí
nekovové špachtle.
Bezlepkový chleba nenakyne stejně jako tradiční chléb. Bude mít hustší
konzistenci a světlejší barvu než normální chleba.
Ne všechny předmíchané značky budou mít stejné výsledky: může být
nutné upravit recepty. Proto se doporučuje provést nějaké testy (viz
příklad níže).
Příklad: upravte množství kapaliny.
Výjimka: těsto na dort musí zůstat celkem tekuté.
Příliš tekuté OK Příliš suché
26


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules
1

Forum

tefal-pf240e-pain-and-delice

Reset search

  • How can I know when the dough is ready. I wish to remove it and make rolls? Submitted on 14-10-2023 at 16:14

    Reply Report abuse


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal PF240E Pain and Delice at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal PF240E Pain and Delice in the language / languages: English, Dutch, Polish, Spanish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 2,47 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info