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APÓS A COZEDURA
Rode progressivamente a válvula de funcionamento (A) para ajustar
a velocidade de descompressão até que esteja posicionada em
frente à marca do pictograma - fig 9. Se, durante a libertação de
vapor, observar projeções de alimentos ou líquido, volte a colocar a
válvula de funcionamento (A) na posição e, em seguida, faça
uma descompressão rápida em água fria - (consulte a secção “Fim
da cozedura“.).
Se o indicador de presença de pressão (D) não descer, faça uma
descompressão rápida em água fria - (consulte a secção “Fim da
cozedura“).
Nunca mexa com o indicador de presença de pressão.
Para alimentos que dilatem ou que façam espuma durante a
cozedura, como arroz, vagens, legumes desidratados, compotas
de fruta, abóbora, curgetes, cenouras, batatas, filetes de peixe,
etc. Deixe a panela de pressão arrefecer durante alguns minutos e
depois faça uma descompressão rápida em água fria - (consulte a
seção “Fim da cozedura“). Antes de abrir a panela de pressão agite-a
sempre de forma metódica e suave, depois de verificar se o indicador
de presença de pressão desceu para a posição baixa, para evitar
que bolhas de vapor transbordem e provoquem queimaduras. Esta
operação é particularmente importante quando o vapor é libertado
rapidamente ou após o arrefecimento sob água corrente.
Quando sob pressão, movimente a panela de pressão com a máxima
precaução. Não toque em superfícies quentes. Use luvas de forno
quando necessário. Levante usando ambas as pegas.
Para sopas, recomendamos que faça uma descompressão rápida em
água fria (consulte a seção “Fim da cozedura”).
Certifique-se de que a válvula de funcionamento (A) está na
posição de libertação de vapor antes de abrir a panela de pressão.
O indicador de presença de pressão (D) deve estar na posição baixa.
Nunca force a abertura da panela de pressão. Certifique-se também
de que: a pressão interna foi libertada. O indicador de presença
de pressão (D) deve estar na posição baixa. (Consulte a seção
“Segurança”).
GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Se notar que uma parte da panela de pressão está partida ou
rachada, não tente abri-la sob nenhuma circunstância. Antes de
movimentar a panela, aguarde que arrefeça completamente. Não
a utilize novamente e leve-a a um Serviço de Assistência Técnica
Autorizado TEFAL para reparação.
Não altere os sistemas de segurança para além do indicado nas
instruções de limpeza e manutenção.
Utilize apenas as peças originais TEFAL adequadas ao seu modelo.
Não deixe alimentos na panela de pressão.
Lave e enxague a panela de pressão imediatamente após cada
utilização.
Nunca coloque a válvula de funcionamento (A), a junta (I), o
comando de cozedura* (G (d)), na máquina de lavar loiça.
Nunca coloque o controlo de cozedura* (G (d)) debaixo de água.
Nunca utilize lixívia ou produtos à base de cloro, pois podem afetar a
qualidade do aço inoxidável.
Não deixe a tampa de molho em água.
Troque a junta todos os anos ou imediatamente se apresentar danos.
Certifique-se de que a panela de pressão é verificada num Serviço de
Assistência Técnica Autorizado TEFAL após 10 anos de utilização.
Para guardar a panela de pressão: coloque a tampa de cabeça para
baixo sobre a panela, para evitar o desgaste prematuro da junta da
tampa.
* Consoante o modelo. 202
201
PT
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