26
Tijdens het bakken is
de toets ingedrukt
Niet genoeg meel
Teveel meel
Niet genoeg gist
Teveel gist
Niet genoeg water
Teveel water
Niet genoeg suiker
Meel van slechte kwaliteit
De verhouding van de
ingrediënten is niet goed
(te grote hoeveelheid)
Het water is te warm
Het water is te koud
Onjuist programma
Te hoog
gerezen
brood
Ingezakt brood
na te hoog
gerezen
te zijn
Onvoldoende
gerezen
brood
Te lichte
korst
Bruine zijden
maar het brood
is niet
voldoende gaar
Meel aan
de zijkanten
en bovenop
STORINGSGIDS
Is het resultaat niet volgens wens? Met deze tabel kunt u zien wat er aan de hand is.
PROBLEMEN OPLOSSINGEN
De kneder blijft in de kom bekneld zitten • Laten weken alvorens hem te verwijderen.
De kneder blijft in het brood bekneld zitten • De kneder met een beetje olie insmeren alvorens de ingrediënten
in de kom te doen.
Na een druk op gebeurt er niets • De machine is te warm. Wacht 1 uur tussen 2 cycli.
• U heeft de tijdklok geprogrammeerd.
• Het betreft een programma met voorverwarmen.
Na op gedrukt te hebben draait • Het bakblik zit niet goed op zijn plaats.
de motor maar er wordt niet gekneed • De kneder is afwezig of zit niet goed op zijn plaats.
Na een programmering met de tijdklok • U heeft vergeten na de programmering op te drukken.
is het brood niet voldoende gerezen • De gist is in contact gekomen met het zout en/of het water.
of er is niets gebeurd • Kneder afwezig.
Brandgeur • Een deel van de ingrediënten is naast het bakblik gevallen:
laat de machine afkoelen en maakt de binnenzijde
van de machine schoon met een vochtige spons en zonder
reinigingsproduct.
• De bereiding is overgelopen: te grote hoeveelheid ingrediënten,
met name vloeistof.
Neem de juiste verhoudingen van het recept in acht.
TECHNISCHE STORINGSGIDS
