F
91
Montage du bloc hachage (fig. 1)
• Introduisez la vis (6) (axe long en premier) dans le bloc de hachage (5).
• Positionnez le couteau (7) sur l’axe court de la vis en mettant les arêtes
tranchantes vers l’extérieur, côté grille.
• Placez la grille choisie (8) sur le couteau en faisant correspondre les deux
ergots avec les deux encoches du bloc. Vissez l’écrou (9) à fond sans
bloquer.
• Vérifiez le montage. L’axe ne doit avoir ni jeu, ni être bloqué en rotation.
Dans le cas contraire, recommencez les opérations de montage.
Montage du bloc sur le produit
Le produit doit être débranché.
• Inclinez le bloc de hachage vers la droite (fig. 2).
• Engagez à fond le bloc de hachage dans le bloc moteur et tournez le bloc vers
la gauche, engagez ensuite le plateau.
• Fermez la porte (14).
• Branchez le produit.
• Préparez les ingrédients à hacher en ayant préalablement retiré les os, le
cartilage, les nerfs et les couennes.
• Coupez la viande en morceaux (environ 2 cm x 2 cm) et placez-les sur le
plateau.
• Ne jamais essayer de hacher des bouts d’os, du cartilage, des couennes.
• Sélectionnez la grille :
- petits trous – Ø 3mm : viandes très tendres
- trous moyens – Ø 4,7 mm : bœuf, porc, agneau, volaille, etc…
- gros trous – Ø 7,5 mm : saucisses, viandes grasses…
• Pour une efficacité maximum, découpez les morceaux de dimensions
inférieures à la cheminée.
• Mettez un récipient sous le bloc de hachage.
• Positionnez l’interrupteur situé sur l’arrière du produit sur «I» (fig. 4)
• Introduisez les morceaux de viande dans le bloc de hachage et poussez avec
le poussoir (2) si nécessaire.
En cas d’engorgement :
• Arrêtez le hachoir en mettant l’interrupteur sur la position «O».
• Ouvrez la porte de rangement des accessoires.
• Appuyez quelques secondes sur l’interrupteur «reverse» afin de dégager les
aliments (fig. 5) ;
• Mettez ensuite en marche en appuyant sur l’interrupteur principal pour
terminer le hachage après avoir refermé la porte.
Attention :
• Ne pas faire fonctionner
l’appareil à vide (sans
passage de viande).
• Il est conseillé de huiler
la grille après nettoyage.
Ne poussez jamais avec
les doigts.
IMPORTANT :
Attendez l’arrêt complet
de l’appareil avant
d’actionner les
interrupteurs.
Nota :
Certaines recettes
nécessitent une forte
puissance (environ 800 W).
Pour ces recettes, ne pas
dépasser un temps
d’utilisation de 30
secondes.
