724952
31
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/56
Next page
31
Nasadka masarska
(zob. rys. 2.1 – 2.3)
Uwaga: tego elementu używa się dopiero po zmieleniu mięsa, przyprawieniu go i dokładnym urobieniu.
Po wymoczeniu jelita w ciepłej wodzie, aby stało się bardziej elastyczne, nałożyć je na nasadkę
pozostawiając ok. 5 cm zapasu (który należy zakończ węzłem). Uruchom urządzenie, wkład
zmielone mięso do maszynki i odpowiednio układać jelito w miarę jego napełniania.
Uwaga: Praca jest łatwiejsza, gdy wykonują ją dwie osoby: jedna podaje mielone mięso, a druga
napełnia jelito.
Należy nadać kiełbaskom wybraną ugość przez zaciskanie i obracanie jelita. Aby uzyskać kiełba
wysokiej jakości, należy unikać pozostawiania pęcherzyków powietrza w trakcie napełniania formować
kiełbasy o długości od 10 do 15 cm (kiełbasy oddzielać, wiążąc je i wykonując za pomocą tego wiązania
supeł).
Przystawka kebbe
(zob. rys. 3.1 i 3.2)
Porada praktyczna:
Aby przygotować farsz do Kebbe lub Kefta, należy przemielić mięso 2- lub 3-krotnie, aby otrzymać żądaną
grubość.
Szatkownica
(zob. rys. 4.1 – 4.6)
Używać tarki dostosowanej do danego typu produktu: zob. tabelę na rys. 6.
Wskazówki pozwalające na uzyskanie optymalnych wyników:
Aby osiągnąć zadowalające rezultaty i uniknąć nagromadzania się produktów w komorze, należy
stosować spoiste składniki. Nie używać urządzenia do tarcia lub krojenia produktów zbyt twardych, takich
jak cukier lub kawałki mięsa.
(zob. rys. 5.1 – 5.6)
PL
MYCIE
31


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal ME2031 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal ME2031 in the language / languages: English, Dutch, Danish, Polish, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian as an attachment in your email.

The manual is 5,66 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info