Manual Tefal MB5021 - Rondo Smart (page 35 of 49) (English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Portuguese, Turkish, Spanish)

724257

Zoom out

Zoom in

1/49

Ετοιµασία των αµελόφυλλων: Αφαιρέστε τα κοτσάνια αό τα αµελόφυλλα και ζεµατίστε τα,

για 5 λετά σε µια κατσαρόλα µε νερό και λίγο λεµόνι. Βγάλτε τα αό την κατσαρόλα και

στραγγίστε τα. Ξεχωρίστε τα αµελόφυλλα µεταξύ τουσ.

Γέµιση: ψιλοκόψτε τα υλικά µε την αρακάτω σειρά: την ντοµάτα, την ράσινη ιεριά, το

κρεµµύδι και το σκόρδο. Ζεστάνετε το λάδι σε µια κατσαρόλα και τσιγαρίστε τα ψιλοκοµµένα

λαχανικά. Αλατίστε και ιερώστε. Προσθέστε τα φύλλα µέντασ και το χυµό λεµονιού.

Μαγειρέψτε το µείγµα και ροσθέστε το ρύζι αφού ρώτα το λύνετε καλά. Ανακατέψτε αρκετά

για να γίνει οµοιογενήσ η γέµιση. Προσθέστε 2 οτήρια βραστό νερό και αφήστε τη γέµιση να

βράσει για 15 λετά. Στη συνέχεια, αφήστε τη γέµιση να κρυώσει.

Τοοθετήστε µια κουταλιά τησ σούασ γέµισησ στο κέντρο ενόσ αµελόφυλλου. Διλώστε τισ

άκρεσ άνω αό τη γέµιση και τυλίξτε το φύλλο. Τοοθετήστε τα γεµισµένα αµελόφυλλα µέσα

στην κατσαρόλα. Γεµίστε την κατσαρόλα µε νερό έωσ ότου καλυφθούν εντελώσ τα ντολµαδάκια.

Μαγειρέψτε σε µέτρια φωτιά για 20 λετά. Σερβίρετε τουσ ντολµάδεσ κατά ροτίµηση κρύουσ.

ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ (ουρέσ αό ρεβίθια µε σουσάµι)

100 γρ. ξηρά ρεβίθια, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 5 cl ταχίνι, 5 cl χυµό λεµονιού, 5 cl ζωµό,

1 σκελίδα σκόρδου, λίγο ελαιόλαδο, φρέσκο µαντανό, άρικα.

Αφήστε τα ρεβίθια να µουλιάσουν για 12 ώρεσ. Ξελύνετε, τοοθετήστε τα σε µια χύτρα και

καλύψτε τα µε νερό. Βράστε τα σε χαµηλή φωτιά για 1 ½ ώρα. Στραγγίξτε τα και κρατήστε λίγο

αό το ζωµό τουσ. Ξεφλουδίστε τα ρεβίθια. Αναµείξτε τα ρεβίθια µε τα υόλοια υλικά µέχρι το

µείγµα να γίνει κρεµώδεσ. Ψιλοκόψτε τον µαντανό και γαρνίρετε το µείγµα.

Εναλλαγή: Χούµουσ µε κόκκινεσ ιεριέσ

100 γρ. ξηρά ρεβίθια, 1 σκελίδα σκόρδου, ½ ψηµένη ιεριά, ½ κουταλάκι του γλυκού άρικα,

λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και ιέρι.

Ξεφλουδίστε τη σκελίδα σκόρδου και κόψτε την ιεριά σε µικρά κοµµάτια. Τοοθετήστε το

σκόρδο, τα κοµµάτια ιεριάσ και τα ρεβίθια µέσα στο µολ του µίξερ µαζί µε την άρικα και

το ελαιόλαδο. Αναµείξτε τα όλα µαζί µέχρι να γίνει κρεµώδεσ το µείγµα. Αλατίστε και

ιερώστε. Αφαιρέστε το µαχαίρι και τοοθετήστε το µείγµα στο ψυγείο.

ΧΑΒΙΑΡΙ ΠΑΝΤΖΑΡΙΩΝ (ρωσική συνταγή)

500 γρ. αντζάρια, 50 γρ. βούτυρο, 30 γρ. ζάχαρη, ½ λεµόνι.

Πλύνετε τα αντζάρια και µαγειρέψτε τα για 30 λετά σε βραστό νερό. Ξεφλουδίστε τα

αντζάρια και αναµείξτε τα για 15 λετά µέχρι να γίνουν ουρέσ. Προσθέστε τη ζάχαρη, το

βούτυρο και το χυµό λεµονιού. Αναµείξτε και άλι για 30 δευτερόλετα. Ζεστάνετε το µείγµα

µέσα στο µολ σε µεν-µαρί για 10 λετά. Τοοθετήστε το χαβιάρι ατζαριών στο ψυγείο.

ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΜΩΡΑ (αό 6 µηνών και άνω)

1 κολοκυθάκι, 1 µελιτζάνα, 1 ντοµάτα, ½ κρεµµύδι, 1 ρέζα αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού

ελαιόλαδο.

Πλύνετε τα λαχανικά και κόψτε τα σε κύβουσ. Μαγειρέψτε τα για 30 λετά σε νερό βραστό

ροσθέτοντασ το αλάτι. Αναµείξτε όλα τα µαγειρεµένα λαχανικά µε το ελαιόλαδο για 20 έωσ 30

δευτερόλετα.

Notice RONDO_2550358-02:Notice RONDO SMART 23/09/09 14:45 Page 33

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal MB5021 - Rondo Smart in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Portuguese, Turkish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 3,68 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

Tefal MB5021 - Rondo Smart Manual

Product: