723417
53
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/88
Next page
51
H
Annak érdekében, hogy az
készülékével a lehető legjobb eredményt érje el, használja az
alábbi burgonyaféléket és olajakat.
A burgonya: a mindennapi egyenly és élvezet eszköze!
A burgonya kitűnő energia- és vitaminforrás. Rengeteg burgonyaféle kapható, melyek mérete, alakja és
íze a klímától és a termesztési körülményektől függ. Minden fajtának más a termesztési ideje, hozama,
mérete, színe, eltarthatósága és felhasználhatósága. A feldolgozott burgonya tulajdonságai attól
függenek, honnan és milyen évszakból származik.
Milyen fajta burgonyát használjak?
Általános szabály, hogy a hasábburgonya készítéséhez az ajánlott burgonyafajtát használjuk. A legtöbb
szupermarketben a csomagoláson feltüntetik, melyik fajta a legalkalmasabb hasábburgonya készítésére.
Például mi a King Edward vagy a Maris Piper (vagy annak megfelelő magyar fajtákat) ajánljuk.
Ha frissen szedett burgonyát használunk, melynek a víztartalma magasabb, azt ajánljuk, hogy néhány
perccel tovább süsse a hasábburgonyát.
Hol tároljam a burgonyát?
A legmegfelelőbb hely egy sötét, hűvös pince vagy kamra (6 és 8° C közötti hőmérsékleten).
Hogyan készítsem elő a burgonyát az -ben való sütéshez?
Nagyon fontos, hogy a hasábok ne ragadjanak össze. Ezt a következő módszerrel érhetjük el: mossuk meg és
vágjuk fel a burgonyát hasábokra, késsel vagy az erre alkalmas vágószülékkel. A hasáboknak egyforma
vastagnak kell lenniük, mert akkor sülnek meg egyszerre. Mossuk a felvágott hasábokat folyó vízben addig,
amíg a víz áttetsző lesz; ekkor már a lehető legtöbb keményítőtől megszabadultunk. Szárítsuk meg alaposan a
hasábokat egy száraz konyharuhával. Fontos, hogy a hasábok a lehető legszárazabbak legyenek mielőtt
betesszük az -ba, lönben nem lesznek ropogósak. Sütés előtt ellenőrizzük milyen szárazak;
tapogassuk meg őket egy papírszalvétával. Ha a papírszalvéta átnedvesedik, további szárítás szükséges. Sose
feledjük, hogy a sütési idő a hasábok súlyától és az egyszerre sütött mennyiségtől függ.
Hogyan vágjam fel a burgonyát?
A hasáb mérete határozza meg hogy ropogós vagy puha lesz a késztermék. Minél vékonyabb a hasáb,
annál ropogósabb, ami fordítva is igaz, a vastagabb hasábok belseje puhább lesz. Az alábbi
vastagságokat és méreteket ajánljuk, melyet ízlés szerint lehet variálni:
Vastagság: amerikai stílusú: 8x8 mm / vékony: 10x10 mm / standard: 13x13 mm
Hossz: maximum 9 cm.
Az ActiFry-ban sütendő maximális méret: 13x13 mm vastag és 9 cm hosszú hasábok.
Próbáljon ki többféle olajat, válassza ki a legegészségesebbet!
Bármilyen, az ízlésének megfelelő olajat használhat, mindig 1 mérőkanál olaj kell 1 kg
burgonyához. Akár minden alkalommal más olajat próbálhat ki:
Az -al nagyon sokféle olajat használhat:
Egyszerű olajak: olíva olaj, szőlőszem olaj, kukorica olaj, földimogyoró olaj, szója olaj*
Ízesített olajak: olajak különféle aromákkal, fűszerekkel: fokhagyma, erős paprika, citrom...
Speciális olajak: szezámmag olaj, mogyoró olaj...
(* sütéskor kövesse a gyártó utasítását).
Mivel csak kis mennyiségű olajat használunk, az technológiája segít az egészségesebb és
táplálóbb étrend kialakításában..
: Az
Az használatával táplálóbb hasábburgonyát lehet készíteni. Az
íz fokozásához még további egy vagy két evőkanál olajat lehet adni, de
ebben az esetben a zsírtartalom is növekszik.
Az haszlaval ízletes, egészségesebb,
mindig az Ön ízlésének megfelelő hasábburgonyát
lehet készíteni!
53


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal GH806B - ActiFry at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal GH806B - ActiFry in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Turkish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 6,24 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info