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DE
Fleisch und Geflügel
Um dem Fleisch mehr Geschmack zu verleihen, können Sie Gewürze (Paprika, Curry, Kräuter
aus der Provence, Thymian, Lorbeer…) in das Öl geben.
Art Menge
Actifry
Löffel Öl
Garprogramm
Genius 1,2kg
Garzeit (min)
Genius 1,7kg
Garzeit (min)
Frittierte
Hähnchenstücke
Frisch oder
tiefgekühlt
750 g Kein 2 13-15 10-12
Frisch 1.200 g Kein 2 13-15
Tiefgekühlt 1.200 g Kein 2 15-17
Hähnchenschenkel Frisch 4-6 Kein 6 20-25 20-22
Hühnerbrust (ohne
Knochen)
Frisch 6 Kein 6 20-25 18-20
Frisch 9 Kein 6 22-24
Fleischbällchen
Tiefgekühlt 750 g 1 5 16-18 14-15
Tiefgekühlt 1.200 g 1 1/2 5 18-20
GARZEITEN
Die Garzeiten dienen nur als Orientierungshilfe und können je nach Saisonabhängigkeit der
Lebensmittel, ihrer Größe, der verwendeten Menge und persönlichem Geschmack sowie der
Spannung variieren. Die angegebene Menge Öl können Sie nach Geschmack und Bedarf erhöhen.
Wenn Sie krossere Pommes frites wünschen, können Sie die Garzeit um einige Minuten verlängern.
Kartoffeln
* Frisch geerntete Kartoffeln benötigen unter Umständen eine längere Garzeit, um ein
knusprigeres, goldbraunes Ergebnis zu erzielen.
** Für die besten Ergebnisse empfehlen wir die Verwendung tiefgekühlter Pommes frites für
klassische Fritteusen ohne Weizenmehlbackteig, da diese weniger kross werden und der Teig
während des Garens abfallen kann (lesen Sie sich die Zutatenliste auf der Verpackung durch).
Art Menge
Actifry
Löffel Öl
Garprogramm
Genius 1,2
kg Garzeit*
(min)
Genius 1,7kg
Garzeit*
(min)
Frische
Pommes frites
10 mm x 10
mm
Frisch
(Pommes
frites)
750 g 1/2 1 26-28 25-27
1.000 g 3/4 1 30-34 28-30
1.500 g 1 1 X 36-38
1700 g 1 1 X 42-44
Tiefgekühlte
Pommes frites
13 mm x 13
mm
Tiefgekühlt
(Pommes
frites)**
750 g Kein 1 26-28 23-25
1200 g Kein 1 36-38
SEB_702076_IFU_1520007744_Tefal ActiFry Genius_DE.indd 11 25.09.18 15:51
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