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Abertura da tampa após a cozedura sob pressão
Após a conclusão da cozedura sob pressão, o vapor é libertado premindo o botão na pega
“one-touch steam release” (Libertação de vapor com um toque)- fig. 21, a libertação demora
entre alguns segundos a 10 minutos, dependendo do líquido existente no interior.
Para abrir a tampa, segure a pega, rode-a para a direita, levante e puxe a tampa para
adireita - fig.22-23-24.
• Desligue a ficha da corrente - fig. 25.
Nota: tenha cuidado com o vapor quente que sai da cuba. Mantenha a cara e as mãos
afastadas do fluxo de vapor.
INFORMAÇÕES GERAIS SOBRE A COZEDURA SOB PRESSÃO
Quando existir acumulação de pressão no aparelho:
A válvula de limite de pressão sobe. O fecho de segurança na tampa é então ativado
enão será possível abrir a tampa durante a preparação dos alimentos. Nunca tente
abrir a tampa durante a cozedura sob pressão.
O led Low (Baixa), Medium (Média) ou High (Alta) acende para indicar que existe
pressão no aparelho.
Aquando das primeiras utilizações da panela de pressão, pode reparar numa pequena
fuga da válvula de limite de pressão e da junta. Isto é normal e ocorre quando existe
acumulação de pressão.
As suas receitas tradicionais favoritas podem ser facilmente adaptadas à definição de
PRESSURE COOK (Cozedura sob pressão).
Low (Baixa Pressão): para preparar alimentos delicados como peixe, marisco e alguns
vegetais
− Medium (Pressão moderada): para preparar vegetais
− High (Pressão alta): para preparar carne e alimentos congelados
É normal que exista uma pequena fuga de vapor durante a preparação dos alimentos
(uma vez que a válvula é uma válvula de segurança).
Não utilize a opção de cozedura sob pressão sem uma quantidade mínima de
água de10 cl.
Para a preparação dos alimentos com pressão, o início da preparação dos alimentos
é indicado através de um único sinal sonoro. A pressão operacional é atingida após
aemissão de um segundo sinal sonoro.
Funcionalidades de segurança
A panela de pressão possui várias funcionalidades de segurança:
Funcionalidade de segurança durante a abertura:
Se a sua panela de pressão estiver sob pressão, a barra manométrica encontra-se na
posição de bloqueio superior, o que impede a abertura da tampa. Nunca tente forçar
aabertura da sua panela de pressão.
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