696943
43
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/70
Next page
39
zodra het ventiel fluistert, en laat verder garen volgens de
aangegeven tijd. Doe uw snelkookpan open op het einde
van de bereiding. Was en schil de aardappelen en kook ze
in een pot met gezouten water. Snijd de citroen in plakjes,
leg ze op het einde van elke mergpijp en maak ze vast met
keukentouw, terwijl het vlees en de aardappelen aan het
koken zijn. Leg het beenmerg in pot met licht gezouten
water en citroen en kook gedurende 10 minuten. op laag
vuur.
Laat het vlees uitlekken. Serveer met de groenten errond
en afgewerkt grof zout en augurken. Laat de beenderen
uitlekken en haal het merg eruit. Serveer met plakjes
geroosterd lookbrood. Serveer de bouillon afzonderlijk
nadat u er 3 of 4 eetlepels Porto heeft toegevoegd.
Gevogelte
Baskische kip
1 kip 1,5 kg in stukken gesneden door slager, 1 blik van 400 g hele gepelde tomaten, 1 blik van
400 g rode paprika's, 1 blik 400 g groene paprika, drie knoflooktenen, 3 gehakte uien, 1 bouquet
garni, 2 glazen witte wijn, 4 eetlepels olijfolie, zout, peper.
Laat de paprika's voorzichtig uitlekken voor u ze in
stukken snijdt. Verhit de olijfolie met de helft van de
look in uw snelkookpan en fruit er vervolgens de stukjes
kip in. Breng op smaak met zout en peper. Voeg 1 glas
witte wijn toe aan het kookvocht om de stukjes die aan
de bodem uw snelkookpan kleven los te maken, maak
vervolgens de stukjes los.
Bak in dezelfde snelkookpan de uien bruin. Voeg de
versneden paprika's toe en laat 5 min. bakken op hoog
vuur terwijl u roert. Voeg de tomaten toe, de bouquet
garni, de look en de resterende wijn. Breng op smaak
met zout en peper. Laat 3 minuten sudderen en leg de
stukjes erbij nadat u in het vel heeft geprikt.
Sluit uw snelkookpan. Verlaag het vuur zodra het
ventiel fluistert, en laat verder garen volgens de
aangegeven tijd.
Haal de bouquet garni eruit en leg op elk bord enkele
stukken kip met Baskische garnituur. Serveer met
pilafrijst.
4 personen
Bereiding: 20 min.
Positie van het ventiel:
1
Kooktijd: 14 min.
NL
43


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal Clipso Oasis - P43514 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal Clipso Oasis - P43514 in the language / languages: German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 1,42 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info