486747
12
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/82
Next page
VIS
Forel 5 minuten stuk
Makreel 4 minuten stuk
Poon (filet) 5 minuten stuk
Sardine 3 minuten stuk
Schol 4 minuten stuk
Tonijn (plak) 8 minuten 200 g
Tong (filet) 5 minuten 200 g
Zalm 6 minuten 200 g
Spies 5 minuten stuk
De marinade
Voorbereiding: 5 minuten
Voor 3 dl klassieke marinade: • 1,5 dl azijn van droge witte wijn • 1,5 dl droge witte wijn
• 1 grote ui • 6 kruidnagelen • 2 laurierblaadjes • 6 zwarte peperkorrels • zout
Schil de ui en snijd deze in plakjes. Maal de peper, versnipper de laurier. Meng alle ingrediënten in een
kom. Plaats het vlees in een diep bord en giet hier de marinade over. Zet het vlees 5 uur in de koelkast
voor spiesen biefstuk, kalfskarbonades. Draai het vlees van tijd tot tijd om met een houten pollepel.
Roostervlees
Runderfilet met gehakte peterselie en knoflook
Per portie: • 1 plak filet van 150 g • gehakte knoflook en peterselie • zout • peper
Rooster de filets 3 minuten per zijde. Halverwege de bereiding met de peterselie en knoflook bestrooien.
Entrecôtes met mosterd
Per portie: • 1 entrecôte van 200 g • 1 theelepel mosterd • zout • peper
Besmeer het vlees met de mosterd, op smaak brengen en roosteren ca. 4 minuten per zijde.
Runderribstuk
Voor 4 personen: • 1 kg runderribstuk • Provençaalse kruiden • zout • peper
Breng het runderribstuk op smaak met het zout, de peper en de Provençaalse kruiden. Ongeveer
8 minuten laten bakken en tijdens de bereiding omkeren.
Lamskarbonade met basilicum
Per portie: • 1 lamskarbonade van 150 g • 1 teentje knoflook • olie • gehakte verse basilicum
• zout • peper
Pers de knoflook uit en vermeng deze met het zout, de peper en de olie. Voeg de basilicum toe, smeer
de karbonades in met dit mengsel en laat ze ca. 7 minuten per zijde bakken.
Kipschnitzel met duivelsaus
Per portie: • 1 kipschnitzel van 150 g • 1/2 vleesbouillonblokje • 2 glazen droge witte wijn
• 2 sjalotjes • 1 theelepel mosterd • zout • Cayennepeper
Voor de duivelsaus: breng de witte wijn aan de kook met de gehakte sjalotjes en laat het vocht tot de
helft inkoken. Voeg het halve bouillonblokje en de Cayennepeper toe en, van het vuur af, de mosterd.
Bak het vlees ca. 6 minuten per zijde aan. Giet de saus over het vlees.
Als u van wat pittiger vlees
en spiesen houdt, marineer
het vlees dan eerst.
F
NL
D
I
S
FIN
DK
N
GB
TR
E
P
GR
RUS
UA
12
Tef-Largo table 04-07 12/04/07 15:39 Page 12
12


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal CB 6001 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal CB 6001 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,9 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info