385010

Tefal 79935 pierrade Manual

5
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/6
Next page
Pierrade
®
van het platteland
• plakjes rundvlees • kalfsmedaillons • mager lamsfilet • gevogelte
Pierrade
®
op eenvoudige wijze
• filet van gevogelte (kip of kalkoen) • kalfslapjes
Pierrade
®
met zeevruchten
• filet van zeeduivel of zeebaars • gamba’s of zalm • St. Jacobsschelpen • medaillons
van zeekreeft
Pierrade
®
voor de fijnproever
• gamba’s • St. Jacobsschelpen • zalm of zeebaarsfilet • biefstuk of ossehaas
• lamsfilet • kipfilet
Pierrade
®
met vruchten
• sinaasappel • appel • banaan • abrikoos
Gebakken op de warme steen. Overgoten op het bord met warme
chocolade, een vruchtensaus of slagroom.
Enkele recepten
Pittige mayonaise: roer door een kommetje mayonaise 2 mespunten
fijngehakte Spaanse pepers.
Saus met zure augurk: meng wat augurken met mayonaise.
Tartaarsaus: neem 40 g zure augurken, 40 g kappertjes, 40 g witte uien
en 1/4 van een bosje peterselie. Meng dit alles met 20 cl mayonaise.
Pikante mayonaise: roer door een kommetje mayonaise 1 dessertlepel
fijngehakte sjalotjes, fijngesneden augurkjes, scherpe mosterd, 1 eetlepel
tuinkruiden en peterselie.
Roodbruine mayonaise: roer door een kommetje mayonaise 1 eetlepel
tomatenpuree, 2 dessertlepels fijngesneden paprika en 1 eetlepel gehakte
sjalotjes.
Met citroen: pers het sap van een halve citroen uit en meng dit met
1 eetlepel scherpe mosterd en 5 eetlepels crème fraîche. Bestrooien met
grof gemalen peper.
Kruidensaus: maak 1 bosje dille en 1 bosje peterselie goed fijn. Voeg
daarbij 2 eetlepels crème fraîche, 2 eetlepels yoghurt, wat zout, peper,
1 tot 2 theelepels geraspte radijs en een paar druppels citroensap.
Crème Aurora: meng 6 eetlepels crème fraîche met 1 eetlepel ketchup
en een scheutje whisky. Zout en een mespunt cayennepeper toevoegen.
Met knoflook en peterselie: voeg bij 125 g zachte boter 4 teentjes
fijngesneden knoflook en 2 eetlepels fijngehakte peterselie. In de koelkast
zetten tot serveren.
Aïoli: neem 4 gepelde knoflookteentjes. Voeg het eigeel van 2 eieren toe
en zout en peper. Meng het geheel. 250 ml olijfolie beetje bij beetje
toevoegen. Afmaken met wat citroensap.
Sauzen
5


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Tefal 79935 pierrade at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Tefal 79935 pierrade in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,17 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info