Notes : Les flèches doivent être positionnées comme sur le dessin ci-dessus.
Le bouchon de remplissage au milieu du couvercle permet l'ajout
d'ingrédients pendant le processus de mélange, avec en toute sécurité.
HACHOIR A VIANDE
Ne pas insérer de fouet ou de batteur ou l’ôter (si nécessaire) de l’axe du
pétrin pendant l’utilisation du hachoir. Oter également le Blender de son
emplacement et mettre le couvercle de sécurité blender à la place de celui-ci.
Monter le hachoir comme expliqué dans le paragraphe précédent.
Découper la viande en morceaux de +/- 2 cm.
Brancher l’appareil et tourner le sélecteur sur la vitesse max.
Insérer la viande dans le tube du hachoir, utiliser le poussoir si nécessaire
pour enfoncer la viande dans le tube.
Astuce : A la fin de l’utilisation, passer un peu de pain dur dans le hachoir, cela
permettra à tous les morceaux de viande d’être hachés et récupérés à la
sortie.
Après utilisation, remettre la vitesse sur « 0 », débrancher le robot et démonter
le hachoir.
Notes : toujours nettoyer le hachoir rapidement après utilisation pour éviter
que des déchets de viande ne sèchent à l’intérieur et soient plus
difficiles à enlever.
La lame est affûtée et coupante, la tenir avec toutes les précautions
nécessaires.
Recettes
Pâte à gâteaux
Ingrédients
250 g de beurre ramolli ou margarine,
250 g de sucre,
1 sachet de sucre vanillé,
1 pincée de sel,
4 œufs,
500g de farine,
1 sachez de levure,
1/8 l de lait.
Préparation
Verser la farine, puis les autres ingrédients dans le bol, mélanger à l'aide du fouet
mélangeur pendant 30 secondes sur la position1, puis env. 3 minutes sur la
position 3. Beurrer un moule ou le garnir de papier sulfurisé. Verser la pâte et
mettre à cuire. Contrôler la cuisson avant de retirer le gâteau du four : piquer le
centre du gâteau à l'aide d'un pic en bois pointu. Si la pâte n'accroche pas au pic,
le gâteau est cuit. Renverser le gâteau sur une grille et laisser refroidir.
Temps de cuisson : 50-60 minutes
