Manual Team RAC 7 (page 22 of 28) (English, German, Dutch, French, Italian, Portuguese, Spanish)

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UTILIZACÃO

 Antes da primeira utilização lave a pedra com um pano húmido e quando bem seca

unte a pedra com óleo.

 Antes de começar a grelhar aqueça a grelha durante cerca de dez minutos para retirar

as impurezas que ainda possam restar na pedra.

 Na utilização aqueça bem a grelha na temperatura mais elevada e ponha um

resguardo resistente a temperaturas na mesa para recolha dos enventuais salpicos dos

grelhados.

 Escolha a temperatura no botão do termostato. A lâmpada de aviso acende-se. A

lâmpada de aviso apaga-se quando a temperatura está atingida. Durante a utilização

esta luz ira ascender-se e desligar-se regularmente, significa que o termostato regula a

temperatura do aparelho.

QUANDO GRELHAMOS

 Ponha o grelhado-raclette ao meio da mesa. Corte a carne em pedaços para facilitar o

grelhado e para que as pessoas se sirvam mais á vontade. Alem da carne pode fazer

tostas, cozer ou assar frutas, ovos no prato apropriado para ir ao calor, batatas assadas,

etc.

 A superfície côncava do grelhador permite preparar crepes e omcletes.

RACLETTE

 A raclette é um prato tipicamente suíço pelo quê aconselhamos o uso de queijo original

- Raclette . Por Pessoa ponha uma fatia de queijo entre 180/250 gr. A espessura deve ser

sensivelmente de 2 mm e as fatias devem ser colocadas nos recipientes dá raclette que

se derrete em 3/4 minutos.

 Assim que o queijo adquira a cor castanho/dourado pode servir em pratos quentes ou

co1ocando-os sobre as batatas. Se gostar salpique com pimento negro acabado de

mocr

 Ponha as batatas com casca numa laça ou na grelha para as manter quentes.

 Junte ao prato presunto e carne de grisou, cebo1inhas e pequenos pepinos.

 Sirva um vinho seco.

 Quando tiver teminado a utilização do aparelho, rode o botão do termóstato para a

posição MIN.

LIMPEZA

 A limpeza é sempre feita com o aparelho frio e desligado da corrente.

 A limpeza dos cantos e interiores é feita com papel absorvente ou com um esfregão não

abrasivo.

 A limpeza do corpo do aparelho é feita com um esfregão ligeiramente húmido.

 Nunca mergulhe o aparelho em liquidos nem utilize produtos abrasivos.

ALGUMAS RECEITAS

Menu de festas e recepção:

Escalope de porco grelhado

Courgettes de hortelã

Tomates provençales

Batatas "novas"

Molho mustarda

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