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Team ft 11 Manual

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changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don‟t change the page numbering. Keep the
language integrity.
6 TEAM FT 11 - 050623
Assembly page 6/40
Fax +32 2 359 95 50
GEBRAUCH
Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Die Betriebsleuchte leuchtet auf.
Setzen Sie das Thermostat auf die gewünschte Temperatur. Die Kontrollleuchte geht an.
Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, erlischt die Kontrollleuchte. Das Thermostat
wird an- und ausgehen, damit die Temperatur beim Frittieren konstant bleibt. Die
Kontrollleuchte wird sich ebenfalls ein- und ausschalten. Dieser Zyklus wird während des
Betriebes ständig funktionieren.
Um eine gute Betriebstemperatur zu erreichen und damit goldgelbe, knusprige Pommes
zu bekommen brauchen Sie etwa 10 bis 15 Minuten zu warten, bevor Sie die Pommes ins
Öl tauchen.
Wenn die Fritteuse die eingestellte Temperatur erreicht hat, heben Sie den Frittierkorb,
indem Sie den Griff nach oben schwenken bis Sie ein Klicken hören, und öffnen Sie den
Deckel.
Legen Sie vorsichtig die zu frittierende Nahrung in den Korb, und schließen Sie den Deckel.
Ziehen Sie am Entriegelungsknopf des Griffes. Dadurch entriegeln Sie den Griff und der
Frittierkorb kann vollständig in das Öl sinken.
Durch das Sichtfenster können Sie die zu frittierende Nahrung beobachten. Wenn die
Nahrung nach Wunsch frittiert ist, heben Sie den Korb mit Hilfe des Griffes hoch. Lassen Sie
die frittierte Nahrung kurz abtropfen, und öffnen Sie den Deckel. Aufgepasst beim Öffnen
des Deckels! Heiße Dämpfe können entweichen! Verbrennungsgefahr!
Wenn nötig können Sie den Korb aus dem Gerät entfernen. Achtung: betätigen Sie beim
entfernen des Korbes auf keinen Fall den Entriegelungsknopf des Griffes, weil der Korb
dann wieder in das Öl fallen würde, und Spritzer auslösen würde, die Sie verbrennen
könnten.
Achten Sie darauf, dass die Nahrung sowohl innen als auch außen genug frittiert ist.
Diese Fritteuse hat keinen Ein-/Ausschalter. Ziehen Sie deshalb den Stecker nach dem
Gebrauch, und öffnen Sie den Deckel, damit das Gerät schneller erkaltet.
FÜR OPTIMALE ERGEBNISSE
Tupfen Sie die zu frittierende Nahrung ab bevor Sie sie in die Fritteuse geben. Bei “nasser”
Nahrung spritzt das Öl und kann es überkochen.
Achten Sie darauf, dass die Nahrungsstücke möglichst die gleiche Größe haben, so dass
sie gleichmäßig frittiert werden.
Bestimmte Nahrung wird paniert oder in Teig gerollt.
Warten Sie immer bis die Fritteuse die gewünschte Temperatur erreicht hat und die
Kontrollleuchte erlischt, bevor Sie Nahrung in die Fritteuse geben.
Achten Sie darauf, dass Sie den Frittierkorb nicht zu sehr füllen.
REZEPTE
Frische Pommes frites
Frische Pommes frites werden am besten zweimal gebacken.
Benutzen Sie “alte” Kartoffeln (keine „neuen‟ Kartoffeln). Schneiden Sie die Kartoffeln in
gleichgroße längliche Stücke.
Überschreiten Sie das empfohlene Gewicht nicht. Geben Sie die Pommes frites in den
Frittierkorb wenn das Öl 180° C erreicht hat, schließen Sie den Deckel und tauchen Sie den
Korb langsam in das Öl.
500 g Pommes frites sollten ungefähr 6 Minuten bei 180°C fritiert werden. Heben Sie die
Pommes frites aus dem Öl, öffnen Sie den Deckel jedoch nicht.
Warten Sie bis die Temperaturleuchte erneut ausgeht, tauchen Sie den Korb wiederum in
das Öl und frittieren Sie die „vorgebackenen‟ Pommes frites noch ca. 2 Minuten.
… 6 …


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