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Brüh- und Aufschäumtemperaturen oder
Maschine aufheizen und abkühlen
Für die Zubereitung von Kaffee oder Espresso wird eine niedrigere
Temperatur benötigt, als für die Dampf-Funktion zum Milchaufschäumen.
Wenn Sie die Dampftaste drücken, heizt die Maschine in etwa einer
Minute von Brühtemperatur auf höchste Temperatur zur Dampferzeu-
gung auf.
Versehentlich die Dampftaste gedrückt?
Sollten Sie einmal versehentlich die Dampftaste gedrückt haben, kann
diese durch erneutes Drücken wieder ausgeschaltet werden. Ggf. hat
sich die Maschine aber schon soweit aufgeheizt, dass Sie nun bis zu
15 Minuten warten müssten, bis sie sich von selbst wieder auf Brüh-
temperatur abgekühlt hat.
Maschine schnell herunterkühlen -
nach dem Milchaufschäumen zur Kaffee-Zubereitung
Diesen Vorgang können Sie erheblich beschleunigen - auf etwa 20 bis
30 Sekunden. Gehen Sie dazu vor wie im vorhergehenden Kapitel
„Milchschaum herstellen“ unter „Nach dem Aufschäumen - Dampf
ablassen“ beschrieben.
