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Taurus Roner Clip Manual

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SERVICIO
- Cerciorarse que el servicio de mantenimiento
del aparato sea realizado por personal espe-
cializado, y que caso de precisar consumibles/
recambios, éstos sean originales.
- ADVERTENCIA: Existe el riesgo de incendio
en caso de que la limpieza del aparato no se
realice conforme a estas instrucciones.
- Toda utilización inadecuada, o en desacuerdo
con las instrucciones de uso, puede comportar
peligro, anulando la garantía y la responsabili-
dad del fabricante.
DESCRIPCIÓN
A Regulador
B Pantalla de control
C Iluminador de control
D Pinza
E Nivel MAX y MIN del agua
F Cuerpo de acero inoxidable
G Protector de turbina
H Turbina
PANTALLA DE CONTROL:
1 Botón de endencido/paro
2 Icono de selección de temperatura/tiempo
3 Indicador de temperatura
4 Indicador del tiempo
APLICACIONES:
- Cocción de productos previamente envasados
al vacío (carnes, pescados, aves, verduras,
terrinas, pates, mermeladas, conservas, aceites
aromáticos…).
- Pasteurización (85ºC) de elaboraciones cocina-
das con técnicas tradicionales.
VENTAJAS:
- La cocción a baja temperatura evita la pérdida
de líquidos y la deshidratación y resecamien-
to de los alimentos respetando al máximo su
estructura natural.
- La cocción al vacío potencia los aromas y los sabores
de los alimentos y de los condimentos usados.
- Al respetar la cadena de cocción se prolonga
considerablemente la vida de los alimentos.
- Permite elaborar platos con antelación.
- Al cocinar en agua aseguramos resultados más
precisos que en un horno de convección.
MODO DE EMPLEO
NOTAS PREVIAS AL USO:
- Asegúrese de que ha retirado todo el material
de embalaje del producto.
MONTAR EL CUERPO DE ACERO INOXIDABLE:
- Sujetar el aparato y alinear el simbolo de
desbloqueo y la echa, girar el cuerpo de acero
inoxidable en sentido de las agujas del reloj
hasta que se vea la echa y el símbolo de blo-
queo en la misma posición horizontal (Fig.2)
USO:
- Desenrollar completamente el cable antes de
enchufar.
- Bloquear rmemente el aparato sujetándolo en
el lateral del contenedor u olla.
- El aparato necesita un recipiente u olla de 6-15
litros.
- Enchufar el aparato a la red eléctrica.
- El icono
y el iluminador de control se ilumina-
rá y entrará en modo espera. Presionar el icono
para entrar en el modo de ajuste. Se debe oir
un sonido “beep”.
- Seleccionar la temperatura de cocción deseada
utilizando el regulador.
- El temporizador descontará el tiempo cuando
cumpla con la temperatura seleccionada.
- Presionar el icono para conrmar que el ajuste
y el aparato funcionan. Si se desea cambiar
el ajuste, presionar el icono
durante unos
segundos, y luego repetir el ajuste como se ha
indicado anteriormente.
- Presionar y aguantar el icono
durante 3
segundos para pararlo.
UNA VEZ FINALIZADO EL USO DEL APARATO:
- Parar el aparato, presionando el botón de en-
cendido/paro durante unos 3 segundos.
- Desenchufar el aparato de la red eléctrica.
- Limpiar el aparato
PROTECTOR TÉRMICO DE SEGURIDAD:
- El aparato dispone de un dispositivo térmico de
seguridad que protege el aparato de cualquier
sobrecalentamiento.
- Cuando el aparato se conecta y desconecta
alternativamente, no siendo ello debido a la
acción del termostato de ambiente, vericar que
no haya ningún obstáculo que impida o diculte
la entrada o salida normal del aire.
- Si el aparato se desconecta por si mismo y no
vuelve a conectarse, proceder a desenchufarlo
de la red, esperar unos 15 minutos antes de
volver a conectarlo, Si sigue sin funcionar, acu-
dir a uno de los servicios de asistencia técnica
autorizados.
… 6 …


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