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Taurus PROFESSIONAL 3 MAX Manual

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- Si por cualquier motivo el aceite se incendiara,
desconectar el aparato de la red y sofocar el
fuego con la tapa, con una manta, o con un
paño grande de cocina. NUNCA CON AGUA.
- Colocar el mando termostato a la posición de
mínimo (MIN), no garantiza la desconexión
permanente del aparato.
SERVICIO:
- Toda utilización inadecuada, o en desacuerdo
con las instrucciones de uso, puede comportar
peligro, anulando la garantía y la responsabili-
dad del fabricante.
DESCRIPCIÓN
A Tapa
B Asa tapa
C Temporizador
D Regulador de temperatura
E Indicador de funcionamiento
F Indicador de calentamiento
G Asas laterales
H Cuerpo
I Cestillo
J Conjunto eléctrico
K Elemento calefactor
L Boton de restart
M Recogecables
En caso de que su modelo de aparato no dis-
ponga de los accesorios descritos anteriormente,
éstos también pueden adquirirse por separado en
los Servicios de Asistencia Técnica.
MODO DE EMPLEO
NOTAS PREVIAS AL USO:
- Asegúrese de que ha retirado todo el material
de embalaje del producto.
- Algunas partes del aparato han sido ligeramen-
te engrasadas, en consecuencia, al poner en
marcha el aparato por primera vez puede des-
prender un ligero humo. Al cabo de poco tiempo
este humo cesará.
LLENADO DE ACEITE:
- Abrir la tapa.
- Asegurarse de que el conjunto eléctrico está
perfectamente asentado.
- Verter aceite en la cubeta hasta la marca que
indica el nivel MÁXIMO (Fig.1).
- El aparato no debe funcionar con menos aceite
del indicado en el nivel MÍNIMO.
USO:
- Desenrollar completamente el cable antes de
enchufar.
- Enchufar el aparato a la red eléctrica.
- Abrir la tapa.
- Girar el mando termostato hasta situarlo en
la posición que corresponda a la temperatura
deseada.
- Seleccionar un tiempo que desea freír con el
temporizador. La freidora se pondrá en marcha.
El temporizador actua de interruptor. Si no se
selecciona un tiempo, la freidora no funcionará.
- Los pilotos luminosos (D y E) se iluminarán
- Preparar los alimentos a freír y colocarlos en
la cesta procurando que no rebasen los ¾ de
su capacidad. Dejar escurrir previamente los ali-
mentos antes de sumergirlos en la cubeta.
- Esperar a que el piloto luminoso (E) se des-
conecte, lo que señalará que el aparato ha
alcanzado la temperatura adecuada.
- Durante el uso del aparato el piloto luminoso
(E) se conectará y desconectará de forma auto-
mática, indicado de este modo el funcionamien-
to de los elementos calefactores para mantener
la temperatura deseada.
- Introducir lentamente la cesta en la cubeta a n
de evitar desbordamientos y salpicaduras. Se-
gún criterio, freír con la tapa abierta o cerrada.
- Cuando la fritura esté en su punto, levantar la
cesta y colgarla en su soporte para permitir el
escurrido del exceso de aceite de los alimentos.
- Vaciar la cesta.
- Cambiar el aceite aproximadamente cada 15 ó
20 frituras, o cada 5 – 6 meses si no se utiliza
habitualmente.
- Para minimizar la generación de acrilamida
durante el proceso de fritura, no dejar que los
alimentos adquieran un tono marrón oscuro,
retirar los restos de alimentos quemados de la
cubeta de aceite, y procese los alimentos ricos
en almidón (tales como patatas y cereales) a
temperaturas inferiores a 170ºC.
UNA VEZ FINALIZADO EL USO DEL APARA-
TO:
- Seleccionar la posición de mínimo (MIN) me-
diante el mando selector de temperatura.
- Parar el aparato, seleccionando la posición 0
del mando selector.
- Desenchufar el aparato de la red eléctrica.
- Cerrar la tapa.
- Colocar la tapa protectora.
- Limpiar el aparato
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