y llenar las copas con la leche hasta la curva del vaso, debajo de la rosca de la tapa. Por favor,
no llene los frascos completamente hasta el borde del frasco, de lo contrario el yogur puede
desbordarse.
o Por favor, revuelva la mezcla lentamente con una cucharadita hasta que el yogur natural se
distribuya uniformemente en los tarros.
o Enrosque las tapas correspondientes en las gafas.
• Puesta en funcionamiento:
o Durante la puesta en marcha, coloque el aparato en un lugar donde la temperatura ambiente
(aprox. 20°C) no presente corrientes de aire. Por favor, asegúrese de que los tarros llenos y la
yogurtera llena no se muevan demasiado durante todo el tiempo de preparación. Los choques
pueden afectar el resultado para que el yogur no se solidifique.
o Por favor, coloque cuidadosamente sus tarros llenos y atornillados en la yogurtera y coloque la
tapa en la máquina. La unidad nunca debe utilizarse sin tapa, ya que de lo contrario se escapará
el calor.
o Conecte el aparato a la red eléctrica. Suena una señal acústica y la pantalla muestra"- -". Cada
operación adicional en el panel de control va acompañada de una señal acústica.
o Presione la tecla Encendido/Apagado. En el display aparece "00", ver fig. 1.
o Presione la tecla de función como se muestra en la fig. 2. En el display aparece "F1" para la
preparación de yogur.
Fig. 1 Fig. 2
o Para ajustar la hora, pulse el botón "+" o "-" para mostrar el tiempo preestablecido de 8 horas.
Ahora puede ajustar el tiempo entre 1 y 24 horas con las teclas "+" y "-". Cada pulsación
aumenta o disminuye el valor en una hora. Para nuestra receta de yogur recomendada, por
favor aumente el tiempo de 8 a 11 horas.
o Presione simultáneamente las teclas "+" y "-" para ajustar la temperatura. La pantalla muestra
la temperatura preajustada de 42°C. Por favor, cambie la temperatura a 45°C y pulse el botón
de encendido/apagado para iniciar la preparación del yogur.
o Al encenderla, la yogurtera comienza a calentar los vasos y su contenido y a mantenerlos a
una temperatura constante de aprox. 45°C. Los cultivos de yogur necesitan el calor durante
mucho tiempo para convertir la leche en yogur. La pantalla muestra el tiempo restante.
o Para acortar el tiempo, puede añadir agua caliente, que rodea los vasos con una altura máxima
de 1-2 cm. También se puede utilizar si la temperatura ambiente es inferior a unos 20°C.
o Una vez transcurrido el tiempo, suena una señal acústica y finaliza el proceso de preparación.
Pulse el botón de encendido/apagado para apagar la unidad y desenchufar el cable de
alimentación.
o Por favor, retire los tarros de la yogurtera y colóquelos directamente en el refrigerador durante
al menos 3-4 horas para aumentar la fuerza del yogur. Por favor, no deje que el yogur se enfríe
a temperatura ambiente, de lo contrario el yogur puede agriarse.
o Consejo: Si el yogur no ha alcanzado la consistencia deseada después de 11 horas, puede
continuar la preparación volviendo a poner la máquina en funcionamiento. Por favor, seleccione
un ajuste de tiempo más corto, por ejemplo, 2-3 horas. Tenga en cuenta que el proceso de
preparación sólo puede continuar si el yogur no se ha enfriado mientras tanto. Si ha pulsado el
botón de encendido/apagado antes de que se hayan completado los ajustes, para que la
preparación pueda comenzar pronto, apague el aparato y desconéctelo de la fuente de
alimentación. Por favor, empiece de nuevo con la puesta en marcha.
Preparación de natto (F2)
• Preacuerdo:
o Para la preparación de natto se necesita un recipiente bajo de vidrio o acero inoxidable que se
puede colocar en la máquina, la soja y el cultivo de natto starter. Para las dosis, por favor siga
las instrucciones del fabricante para su cultivo de iniciador natto.
o Remojar las semillas de soja en agua durante varias horas y luego hervirlas o cocerlas al vapor
hasta que estén cocidas. Ahora ponga la soja en el tazón y déjela enfriar a temperatura
ambiente.
o Añada el fermento natto y mézclelo con la soja.
• Puesta en funcionamiento:
o Por favor, coloque el recipiente en el dispositivo y coloque la tapa. Natto requiere humedad y
oxígeno durante el proceso de fermentación. Por lo tanto, el contenedor no debe cerrarse
herméticamente.
o Conecte el aparato a la red eléctrica. Suena una señal acústica y la pantalla muestra"- -". Cada
operación adicional en el panel de control va acompañada de una señal acústica.
o Presione la tecla Encendido/Apagado. En el display aparece "00".
o Pulsar dos veces la tecla de función para que aparezca "F2" para preparar el natto.
