Componenti
Coperchio
6 Coperchio contenitore vetro
6 Contenitore in vetro
Pannello di controllo
Basamento
Predisposizione
• Si prega di disinfettare i contenitori di vetro prima della prima messa in funzione riempiendoli con acqua
bollente. Si prega di risciacquare dopo un minuto. I coperchi dei contenitori di vetro possono essere
puliti con acqua calda e detersivo. Asciugare i contenitori di vetro e i coperchi.
• I contenitori di vetro hanno una capacità di 170ml ciascuno (totale 1020ml). Per la preparazione dello
yogurt consigliamo i seguenti ingredienti a temperatura ambiente:
o Latte UHT 1L, 3,5% di grasso
o 1 tazza di yogurt naturale (ca. 150ml), 3,5%
• È possibile utilizzare colture di yogurt al posto dello yogurt naturale. Seguire le istruzioni del produttore
per il dosaggio dei vostri yogurt. Le fasi successive si basano sulla preparazione con yogurt naturale e
possono essere utilizzate anche per la preparazione con colture di yogurt. Si prega di notare che gli
ingredienti a basso contenuto di grassi sono meno adatti per la preparazione dello yogurt.
• Assicurarsi che sia i bicchieri che gli ingredienti siano a temperatura ambiente. Sciacquare i bicchieri
con acqua tiepida e asciugarli. Gli ingredienti devono essere tolti dal frigorifero almeno mezz'ora prima
della preparazione. Questo passo è importante affinché le colture di yogurt nello yogurt possano
convertire il latte in yogurt.
• Stendere lo yogurt naturale uniformemente sui sei bicchieri (circa 2 cucchiaini da tè per bicchiere) e
riempire i bicchieri con il latte fino alla piega nel bicchiere, sotto il filo del coperchio. Si prega di non
riempire completamente i vasetti fino al bordo, altrimenti lo yogurt potrebbe traboccare.
• Mescolare lentamente il composto con un cucchiaino da tè fino a quando lo yogurt naturale non si
distribuisce uniformemente nei vasi.
• Avvitare i relativi coperchi sugli occhiali e continuare con la sezione "Messa in funzione".
Messa in funzione
• Alimentazione elettrica: 220-240V~, 50/60Hz, 20W
• Pannello di controllo:
Luce di segnalazione Pulsante on/off
• Durante la messa in funzione posizionare l'apparecchio in un luogo a temperatura ambiente (ca. 20°C)
e senza correnti d'aria. Assicurarsi che i vasetti riempiti e il produttore di yogurt riempiti con i vasetti non
vengano spostati troppo durante l'intero tempo di preparazione. Gli urti possono influenzare il risultato
in modo che lo yogurt non si solidifichi.
• Si prega di mettere con cura i vasi pieni e avvitati nel produttore di yogurt e di mettere il coperchio sulla
macchina. Non utilizzare mai l'apparecchio senza coperchio, altrimenti il calore si disperde.
• Collegare il dispositivo all'alimentazione e premere il pulsante On/Off. All'accensione, il produttore di
yogurt inizia a riscaldare i bicchieri e il loro contenuto e a mantenerli a una temperatura costante di circa
45°C. Le colture di yogurt hanno bisogno del calore per molto tempo per convertire il latte in yogurt.
Questo richiede circa 11 ore. Per accorciare il tempo, è possibile aggiungere acqua calda, che circonda
