7372
1
Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.
2
Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan en el
siguiente orden: agua, mantequilla o margarina, azúcar,
leche en polvo, sal y harina.
3
Con el dedo, haga un pequeño orificio en un lado de la harina.
Añada la levadura dentro del orificio, verifique que no entre
en contacto con los ingredientes líquidos.
4
Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan dentro
del aparato y cierre lentamente la tapa.
5
Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.
6
Presione el botón de Menú hasta que el programa básico “Basic”
sea seleccionado.
7
Presione el botón de “Color” para el color deseado de corteza
.
8
Presione el botón Loaf para seleccionar el tamaño deseado del pan.
(pieza de 1.5 ó 2.0 libras)
9
Presione el botón de inicio “Start”.
10
Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón detener
“Stop”.
11
Abra la tapa, póngase guantes protectores, tome el asa del recipiente
para hornear pan y jale el recipiente suavemente hacia arriba fuera
de la máquina.
☞
C
UIDADO
:
¡La máquina y el recipiente para hornear pan pueden
estar muy calientes! Siempre manéjelos con cuidado.
12
Desconecte el fabricador de pan y masa y deje que el pan se enfríe
antes de sacarlo del recipiente donde fue horneado.
13
Después que el aparato y el recipiente para hornear pan se hayan
enfriado
➩
14
Utilice una espátula antiadherente para aflojar suavemente los lados
del pan del recipiente.
15
Voltee el recipiente hacia abajo colocándolo sobre una rejilla metálica
o sobre una superficie limpia y agítelo suavemente hasta que el pan
caiga sobre la rejilla.
16
Voltee el pan hacia arriba y enfríe durante 20 minutos antes
de rebanarlo.
❃
Importante:
Después del ciclo de horneado, el fabricador de pan
y masa no podrá operar hasta que se haya enfriado completamente.
Recetas
R
ECETAS PARA LA
F
UNCIÓN
B
ÁSICA
“B
ASIC
”
Pan Blanco Estilo Casero
I
NGREDIENTES DE PIEZA DE PAN DE 1.5 LB.PIEZA DE 2.0 LB.
1 taza + 2 Cu. de agua (75°– 85°F ó 24°– 30°C) 1-1/3 tazas
1 Cu. mantequilla o margarina, suave 4 cuta.
2 Cu. de azúcar 2 Cu.
1 Cu. de leche descremada en polvo 4 cuta.
1-1/2 cuta. de sal 2 cuta.
3 tazas de harina para preparar pan 4 tazas
2-1/2 cuta. de levadura para preparar 2 cuta.
pan en máquina
