6160
11
11
Coloque la cuchilla amasadora dentro del recipiente para pan.
22
22
Coloque los ingredientes dentro del recipiente para pan
en el siguiente orden: agua, aceite, azúcar, sal y harina.
33
33
Con el dedo, haga un pequeño orificio en
un lado de la harina. Añada la levadura
dentro del orificio, verifique que no entre
en contacto con los ingredientes líquidos.
44
44
Inserte cuidadosamente el recipiente para hornear el pan
dentro del aparato y cierre lentamente la tapa.
55
55
Conecte el cable eléctrico en una toma de corriente.
66
66
Presione el botón de Menú hasta que el programa “ExpressBake
®
”
sea seleccionado.
77
77
Presione el botón de inicio “Start”.
88
88
Deje que el ciclo de horneado se complete, presione el botón
detener “Stop”.
1 taza y 2 Cucharadas
(total 9 onzas)
de agua caliente (115°–125°F
or 46°–52°F)
2 Cucharadas de aceite vegetal
o de canola
2 Cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
3 tazas de harina para preparar
pan en máquina
5 cucharaditas de levadura para
preparar pan en máquina
ExpressBake
®
Pan Blanco Tradicional
Pieza de Pan de 1.5 lb.
Los y Sugerencias para la Función ExpressBake
®
Levadura
Siempre utilice una levadura de acción rápida.
NO use la levadura seca activa con la función
de ExpressBake
®
, ya que las piezas de pan
serán mucho más cortas cuando se horneen.
Líquidos
Siempre use agua caliente a una temperatura de entre 115°-125°F/ 46°-52°C.
Usted debe utilizar un termómetro para cocinar y medir la temperatura;
el agua a una temperatura más alta puede matar la levadura, mientras
que el agua fría no la activará.
Sal
Como regla, debe usar MENOS sal para preparar pan con la función
ExpressBake
®
. Una cantidad menor de sal le resultará en una pieza de pan
más grande. Verifique que siga las sugerencias de la receta en este
instructivo para que así obtenga mejores resultados.
Otros Ingredientes
Verifique que todos los ingredientes (como harina, azúcar, leche en polvo,
mantequilla, etc.) se encuentren a temperatura ambiente.
Siemp
re use harina para preparar pan si va a usar la función ExpressBake.
®
Algunas Cosas que Necesita Comprar
➢
Para las recetas en las que se utiliza la
función ExpressBake
®
, usted debe usar
solamente harina para “Fabricador de Pan
yMasa”.
➢
Para las recetas en las que se utiliza la
función ExpressBake
®
, usted necesitará
un termómetro para cocinar y medir la
temperatura del agua que usará en sus
recetas. Usted debe usar agua caliente
únicamente (que se encuentre entre
115°F y 125°F ó 46° y 52°C).
Aunque la preparación de pan utilizando la
función ExpressBake
®
es un poco diferente, los
resultados y la conveniencia bien valen la pena.
La siguiente receta es excelente para que la
pruebe con su primera pieza de pan preparada
con ExpressBake
®
.
