688546
23
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/64
Next page
9.100
Traditionele vruchtencakes
U dient er rekening mee te houden
dat ovens met verloop van tijd kunnen
variëren, waardoor kooktijden dus ook
kunnen variëren en het moeilijker wordt
vruchtencakes nauwkeurig te bakken.
Het is daarom nodig de cake te testen
voordat u deze uit de oven haalt. Gebruik
een dunne verwarmde spies om in het
midden van de cake te steken. Als de spies
er schoon uitkomt, dan is de cake gaar
• Volg de temperaturen aangeraden
in het recept en pas deze dan aan
volgens de omrekeningstabel.
• Probeer geen kersttaarten te maken
die groter zijn dan wat de oven
aankan; u dient minstens 25mm (1”)
vrije ruimte over te laten tussen de
ovenwanden en de ovenschaal.
• Volg altijd de temperaturen
aangeraden in het recept.
• Om een erg rijke vruchtencake
tijdens het koken te beschermen,
kunt u 2 laagjes bruin papier rondom
de schaal binden.
• Wij raden u aan de cakeschaal niet
op laagjes bruin papier te plaatsen,
omdat hierdoor de effectieve
luchtcirculatie kan worden gehinderd.
• Gebruik geen zachte margarine voor
rijke vruchtencakes, tenzij anders
gespeciceerdinhetrecept.
• Gebruik altijd schalen van de
correcte afmeting en vorm voor de
hoeveelheden aangegeven in het
recept.
Gebraden kalkoen
Er worden twee verschillende soorten vlees
gekookt om een kalkoen te braden – hete
tere en lichte borstvlees, wat niet mag
uitdrogen, en het donkere beenvlees, dat
langer duurt om te koken.
De kalkoen moet lang genoeg braden
zodat de poten kunnen koken, bedruip
de kalkoen dus regelmatig. U kunt het
borstvlees afdekken zodra het mooi bruin
is.
• Zorg er altijd voor dat de kalkoen
volledig is ontdooid en ontdaan is van
de ingewanden voordat u deze begint
te koken.
• Kalkoen dient te worden gebraden
op 160°C - 180°C (geventileerd) of
180°C - 200°C (conventioneel) voor
20 minuten per 450g (1 lb), plus 20
minuten,tenzijandersgespeciceerd
op de verpakking.
• De kalkoen kan open worden
gebraden, met de borst omlaag,
voor de helft van de kooktijd en
vervolgens worden omgedraaid voor
de resterende kooktijd.
• Als de kalkoen gevuld is, verleng de
kooktijd dan met 5 minuten per 450g
(1 lb).
• Als u de te braden kalkoen afdekt
met folie, verleng de kooktijd dan
met 5 minuten per 450g (1 lb).
U kunt testen of de kalkoen gaar is door
een dunne vleespin in het dikste gedeelte
van de bovenpoot te steken. Als het sap
helder is, dan is de kalkoen gaar. Als het
sap nog roze is, moet de kalkoen wat
langer worden gekookt.
DE HOOFDOVEN GEBRUIKEN - ELEKTRISCH
23


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Stoves Sterling S1000 DF at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Stoves Sterling S1000 DF in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 7,66 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info