688551
35
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/64
Next page
DE OVEN GEBRUIKEN - TRAAG KOKEN
(ALLEEN 100/110CM)
10.000
Stoven heeft de volgende voordelen:
• Voedsel kan gedurende enkele uren
onbeheerd worden bereid en zal
meerdere uren heet blijven wanneer
afgedekt, zonder bederf gedurende
nogeens 2-3 uur. U kunt gerechten
dus laten stoven wanneer u overdags
weg bent, of gewoon ‘s nachts.
• Goedkopere stukken vlees worden
heerlijk mals wanneer gestoofd.
• Stoven produceert tevens vochtige,
malse “rooststukken” met minimaal
krimpen van het vlees en minder
morsen in het oveninterieur.
• Gerechten zoals soepen, groente,
pudding en conserven zijn ook
geschikt voor stoven.
• Geen behoefte aan het bijvullen van
stoompotten, geen stoomgevulde
keukens of constant controleren.
De traagkoker-oven gebruiken
Schakel de oven in en laat deze 20
minuten voorverwarmen. Plaats de
voorbereide kookpot centraal op de basis
van de oven. Volg de richtlijnen voor de
beste resultaten.
• De maximum capaciteit van
ovenbestendig kookwaar dient niet
meer te zijn dan 2,5 liter.
• Opmerking: Hoe voller de pan/schaal,
hoe langer de stooftijd zal zijn.
• Bereidingstijden zullen variëren
per grootte en vorm van vlees of
gevogelte.
• Breng soep, ovenschotels en
vloeistoffen altijd aan de kook
voordat u deze in een voorverwarmde
oven plaatst. Braad vlees en
gevogelte bruin en voeg hete bouillon
toe om het gerecht meer kleur te
geven.
• Alle vlees- en gevogelterecepten
hebben een minimum van 5 uur
nodig om gaar te worden.
• Zorg ervoor dat alle bevroren
ingrediënten goed ontdooid zijn.
• Zorg er altijd voor dat bevroren
gevogelte goed ontdooid is in
een koelkast en controleer of alle
ijskristallen zijn gesmolten.
• Snijd wortelgroente in kleinere
stukjes omdat de kooktijd hiervoor
langer is dan voor vlees.
• Indien mogelijk, dient u ze kort te
bakken alvorens in de sudderoven te
plaatsen.
• Zorg ervoor dat wortelgroentes altijd
op de bodem van de pan geplaatst
zijn, waar ze ingedompeld zijn in de
kookvloeistof.
• Gebruik een vleesthermometer
wanneer u braadstukken en
gevogelte stooft. De interne
temperatuur van het voedsel dient
88°C te bereiken.
• Gevuld vlees of gevogelte zijn
ongeschikt voor de traagkoker. Braad
en gaar de vulling afzonderlijk.
• Bedek stoofpotten met een deksel of
folie om vochtverlies te voorkomen.
• Voeg kruiden en verdikkingsmiddel
pas aan het einde van de kooktijd
toe.
• Gedroogde bruine en witte bonen
moeten minstens 10 minuten worden
gekookt om vervolgens te laten
weken voordat u ze aan een gerecht
toevoegt.
• De deur openen tijdens het koken
leidt tot hitteverlies en dus langere
kooktijden.
35


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Stoves Sterling S1000 DF GTG Deluxe at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Stoves Sterling S1000 DF GTG Deluxe in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 7,66 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info