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Steel Cucine ENFASI Manual

207
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Instructions pour l’utilisateur
207
8.4 Utilisation du four électrique multifonction
L’afficheur de fin de cuisson et les boutons de commande du four
principal n’influent en aucune façon
sur le fonctionnement du four
auxiliaire.
8.4.1 Premier allumage du four
Lors du premier allumage, le four
pourrait dégager de la fumée et une
odeur âcre causées par les résidus
huileux de fabrication, ce qui pourrait
conférer une odeur et un goût
désagréables aux aliments. Avant
d’introduire les aliments à cuire,
réchauffer le four à la température
maximale pendant une durée de 30-
40 minutes porte fermée et attendre
que la fumée et les odeurs cessent.
Pour éviter la vapeur éventuellement présente dans le four puisse
créer
une gêne, procéder de la façon suivante: tourner le bouton de sélection
des fonctions sur la position , ou bien sur la fonction , ouvrir
la porte
en deux temps: la maintenir semi-ouverte (environ 5 cm) pendant 4-
secondes, puis l’ouvrir complètement. Si des interventions sur les
aliments devaient être nécessaires, laisser la porte ouverte le moins de
temps possible pour éviter que la tempé
rature à l’intérieur du four ne
s’abaisse au point de compromettre la cuisson.
8.4.2 Cuissons traditionnelles
Tourner le bouton du sélecteur de fonctions sur la position et le bouton du thermostat au niveau
de la valeur de température souhaitée. Pour un réchauffement différencié dans la partie supérieure
ou inférieure des aliments : amener le sélecteur de fonctions sur la position (chaud dessus) ou
bien (chaud dessous). Pour un réchauffement plus uniforme dans chaque partie du four :
tourner le bouton du sélecteur de fonctions sur la position .
Le four est doté d’un système automatique de refroidissement réglé par la température de la
porte. Une fois atteint la température limite, le ventilateur de refroidissement démarre automatiquement
en s’éteignant quand la température de la porte descend au-dessous de la limite prédéfinie. Le
fonctionnement du ventilateur de refroidissement peut durer au-delà de l’extinction du four.
Si cela ne se vérifie pas, éteindre l’appareil et contacter le service après vente.
8.4.3 Cuisson à convection
Tourner le bouton du sélecteur de fonctions sur la position ; tourner le bouton du thermostat au
niveau de la valeur de température souhaitée.
8.4.4 Cuisson au gril ventilé (avec porte fermée)
Tourner le bouton du sélecteur de fonctions sur la position ; tourner le bouton du thermostat au
niveau de la valeur de température maximale.
… 207 …


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