Manual Steba VG 195 (page 23 of 48) (English, German, Dutch, Danish, French)

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Préparation pour faire griller

Avant de faire griller, il est conseillé de badigeonner la grille avec une couche mince

d’huile ; ainsi la pièce à griller est plus facile à soulever pour la retourner. Avant de

mettre la pièce à griller sur la grille, faites préchauffer l’appareil durant environ 5 à

10 minutes sur la position de puissance maxi. La pièce à griller devrait être complète-

ment décongelée avant de la faire griller. Utilisez toujours l’appareil en mettant en

place le bac réflecteur fourni avec l’appareil.

Ne jamais recouvrir la grille avec du papier alu, sinon la chaleur des résistances ne

peut pas être transportée.

Ne jamais couper sur la plaque gril, car elle serait endommagée.

Pour faire griller, on pose le capot sur la plaque gril ou on l’accroche à la plaque gril

comme paravent.

Si l’appareil est utilisé sur la table, le capot peut seulement être posé.

Quelques conseils pour griller

Dans l’intérêt de votre santé :

∙La viande hachée doit être traitée immédiatement

∙Séparer la volaille rôtie at la viande crue, manger jamais cru et toujours cuire en-

tièrement

∙Viande et saucisson saumurée ne devraient pas être trop grillés

∙Féculents (p.ex. pain, les pommes de terre) ne doit pas être grillés trop sombre

Remarque importante

∙Huiles pressées à froid telles que L’huile d’olive ne doit pas être utilisée comme

graisse de friture car elle a de mauvaises propriétés de friture à haute température.

∙En raison des températures élevées (jusqu’à 250 ° C), des résidus d’huile, de jus de

viande, d’épices, etc. se forment sur la surface chaude du gril et l’effet antiadhésif

diminue. Ces résidus sont également difficiles, voire impossibles à éliminer de la

surface du gril.

∙Par conséquent, veuillez utiliser uniquement des huiles hautement chauffantes !

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