715053
58
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/64
Next page
58
· Den mest intensive värmen befinner sig direct under radiatorn på bak-
sidan av hyllnivå 1 och 2. På grillrosten är detta område markerat.Från nivå 3
ändras strålvinkeln och grillens temperature.
·Grilltid:
o Kött på båda sidor 1 – 4 minuter (beroende på styrkan)
o Fågel på båda sidor 2 – 3 minmuter (beroende på styrkan)
· Tid för eftergrillning: 3 minuter I vilozon. Innan servering kan köttet grillas kort på
båda sidor.
· Kärntemperatur
Blodig / rare Mellan / medium Välstekt / welldone
Oxe 53/55°C 58/60°C 60/75°C
Gris / 65/70°C 75/80°C
Kalv/Lamm / 55/65°C 65/70°C
Fågel / / 75/80°C
Fisk / 55/62°C /
Krydda: Efter grillning kan man krydda med salt, peppar ellre andra kryddor.
Tips
Grillmaten ska tas ut ur kylskåp ca. 1 timmer före grillning så att den värms upp till
rumstemperatur.
· Innan grillning, ska man suga upp eventuell vätska från köttet med en handduk så
att grillningen kan påbörja fortare.
· Dra ut grillrosten med grillspaden och placera vald grillmat på rosten. Placera up-
psamlingsbrickan två nivåer lägre och för i plåten för eftergrillning längst ner.
· Vänd på köttet efter 1 – 4 minuter och grilla det ytterligare 1-4 minuter tills du har
uppnått önskat grillningsresultat.
·För att undvika fettfläckar som kan hamna på arbetsytan när du drar ut
grillrosten, börja med att dra ut en tredke del av det nedre facket, nivå 9.
Efter det bör man dra ut grillrosten med den färdiggrillade maten.
·
Grilla inte rökt eller torkat kött eller andra torra livsmedel (som t.ex. knä-
ckebröd).
· När köttet är färdiggrillat, late det ligga kvar I ca. 5 minuter i eftergrillnings plåten.
· För att krydda till den krispiga sidan, rosta på gallret igen i 30 sekunder på varje
sida.
· Magerst kött innehåller lite fett och är inte så lätt att grilla Det borde vändas my-
cket oftare för att uppnå lyckat grillningsresultat.
· Fisk:
o Fiskprotein koagulerar mycket snabbt och blir tort och fast. Fisk bör därför
grillas på nivå 3- 4 på full effect i ca. 30 sekunder på var sida. Placera slutligen
I eftergrillnings plåt för vila i några minuter.
58


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Steba PS M2000 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Steba PS M2000 in the language / languages: French, Swedish as an attachment in your email.

The manual is 1,26 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Steba PS M2000

Steba PS M2000 User Manual - English, German, Danish - 32 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info